Cum sa faci rola de primavara
Când te duci la un restaurant chinez și se umple cu rola de primăvară, te-ai gândit vreodată cum să le faci? Puteți cumpăra sosul dulce și acru și le puteți mânca acasă ori de câte ori doriți.
ingrediente
- Aluza de rulouri de primăvară (disponibilă în supermarketuri)
- Varza tăiată în felii subțiri (mai mult sau mai puțin jumătate de picior)
- Rădăcină de fasole (opțional)
- cepe
- Morcovii tăiați în benzi subțiri
- Legume sau carne sau creveți (opțional)
- Shoyu să temper
- Praf de usturoi pentru condimente
- Ulei de legume sau arahide (pentru gătit)
- Un ou bătut
- Ghimbir sau ardei gras semipreparat (opțional)
pași
1
Preîncălziți tigaia. Așteptați până este complet fierbinte. Dacă doriți, puteți folosi ulei de arahide, dă o aromă frumoasă rulourilor.
2
Umpleți rolele cu grijă pentru a nu lipi aluatul. Așezați aluatul pe o suprafață curată cu capetele în sus, în jos și în lateral (într-o poziție diamantată, nu pătrată). Așezați umplutura pe aluat.
3
Închideți rolele. Rabuiți capătul inferior al aluatului peste umplutură. Împingeți laturile spre centru și înfășurați umplutura în partea de sus.
4
Sigilați defilarea. Pentru a preveni deschiderea ruloului în timpul prăjirii, trebuie să sigilați marginile - și acest lucru împiedică introducerea uleiului în aluat. Puneți oul bătut într-un castron. Îndepărtați-vă degetul în amestec și utilizați ca adeziv pentru a sigila partea superioară a aluatului și orice deschidere care credeți că trebuie lipită.
5
Pune-ți rolurile. Deoarece temperatura uleiului și mărimea rolelor variază, nu există un anumit timp de gătire. Așezați 3 până la 4 role într-o tigaie adâncă și se prăjește până la maro auriu. Rotiți rolele din ulei pentru a le prajesc în mod uniform. Aveți grijă să nu prăjiți prea mult.
6
Serviți imediat. Rotile de primăvară sunt mai gustoase dacă sunt servite imediat ce ieșesc din foc. Serviți cu sos de cireșe, prune, dulce și acru sau orice doriți.
7
Gata.
sfaturi
- Se taie toate legumele cu aceeași dimensiune ca și mugurii de fasole.
- Rotiți rolele de îndată ce se închid, umezeala din aer frunzește aluatul fript și moale dacă îl lăsați oprit pentru o perioadă lungă de timp.
- Asigurați-vă că toate legumele sunt bine uscate înainte de umplerea rolei, sau aluatul se va usca.
- Dacă nu prăjiți rola la timp, lăsați-o în frigider, dar după două zile, puneți-o în congelator.
- Asigurați-vă că au prăjit la fel.
- Întoarceți rolele în ulei, astfel încât toate laturile să se înalțe.
- Mănâncă rolele de îndată ce vor ieși din foc deoarece vor fi crocante. Dacă se mănâncă după frig, va fi bine, dar puțin înrăutățită.
- Poate fi înghețată și dezghețată sau prăjită așa cum doriți.
avertismente
- Rotirile de primăvară sunt dependente și probabil că veți fi mâncate înainte de a vă mai putea prăji.
- Rotile se vor uda daca nu se consuma imediat.
- Efectuarea rulourilor de primăvară petrece timp.
- Nu utilizați ulei de arahide dacă există posibilitatea unei alimente alergice. (Uleiul vegetal este o alternativă bună.)
Materiale necesare
- Tavă de pâine
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Cum sa faci umpluturi pentru Oniguiris
Cum să gătesc cu spori de fasole
Cum sa faci Bibimbap
Cum sa faci Rolls de primavara
Cum sa faci Lumpia
Cum sa faci Pad Thai
Cum sa faci Pho vegetariana- Cum sa faci Rolls de primavara
Cum sa faci roti de carnati- Cum se face carne de vită
- Cum se face Roti
Cum sa faci o salata de papaya
Cum se prepară orezul prăjit cu creveți
Cum să pregătiți creveți în sos dulce
Cum să preparați carnea de porc sau acru în chineză
Cum sa faci Rolls de scortisoara
Cum să faci tăiței de primăvară- Cum să faci Gyoza
Cum se rotește o rolă de primăvară
Cum sa faci taitei picante cu arahide
Cum sa faci Rolls Crunchy de legume de primăvară
Cum să gătesc cu spori de fasole
Cum sa faci Bibimbap
Cum sa faci Rolls de primavara
Cum sa faci Lumpia
Cum sa faci Pad Thai
Cum sa faci Pho vegetariana
Cum sa faci roti de carnati