1
Utilizați tigaia sau tigaia. (Trebuie să fie murdar înainte de ao putea curăța).
2
Puneți-o înapoi pe foc și îndepărtați orice exces de grăsime, însă lăsați aproximativ 2 linguri (30 ml). Dacă nu există grăsime, puneți 2 linguri de ulei (30 ml). Aveți nevoie de grăsime / ulei pentru a vă ajuta să vă curățați într-un fel sau altul.
3
Lăsați tigaia sau tigaia suficient de fierbinte pentru ca picăturile de apă să se evapore imediat ce ating suprafața. Uleiul nu ar trebui să fie fumător. Nu se va întâmpla nimic rău dacă uleiul eliberează fum, dar tava este dificil de ținut în cazul în care temperatura atinge un astfel de punct.
4
Adăugați două linguri de sare (30 ml) de sare pe un prosop de hârtie și ținând urechile (aveți grijă: fier fierbinte), frecați-l sub și pe părțile laterale ale tăvii până când petele maronii dispar (sarea va deveni murdară).
5
Clătiți cu puțină apă caldă (Atenție: și întoarceți-vă la foc. Adăugați aproximativ 1 sau 2 linguri de ulei vegetal (15 ml până la 30 ml) și după 30 sau 45 de secunde utilizați un prosop de hârtie pentru a răspândi uleiul și a unge partea inferioară și laturile pan- lasă-te bine. Gata. Tigaia dvs. este gata de utilizare din nou.
6
A terminat.