Cum se prepară o mare clătite pre-preparate

Nu aveți nevoie de ouă, făină și toate celelalte ingrediente pentru a face clătite delicioase. Cutii de pulbere de carton sunt ieftine și ușor de făcut, iar dacă sunt făcute corect, pot avea un gust minunat.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente

pași

Începeți prin preîncălzirea tăvii sau a plăcii de prăjire timp de 5 până la 10 minute. Tigaia trebuie să aibă diametrul de aproximativ 30 cm și trebuie să fie centrat pe duza mașinii de gătit pentru a fi uniformă.

În timp ce tigaia se încălzește, începe să pregătească aluatul. Partea din spate sau partea laterală a cutiei va indica măsuri specifice pentru amestecare, deși, în general, 3 părți de apă și 4 părți se amestecă. Laptele poate fi, de asemenea, înlocuit cu apă în anumite amestecuri. Nu amestecați aluatul prea mult timp și nu lăsați-l deoparte de prea mult timp înainte de al pune în tigaie, sau clătite nu vor arăta atât de moi.

Dacă doriți, este timpul să adăugați torturi de ciocolată sau orice altceva la clătite, cu excepția fructelor. Dacă adăugați fructe acum, ele pot arde și se pot topi în tigaie, creând o mizerie uriașă și miros (încercați să utilizați zahăr brun și o linguriță de extract de vanilie).

În acest moment, tigaia ar trebui să fie destul de fierbinte. Umeziți vârful degetelor și stropiți în centrul tigaiei. Dacă apa se evaporă repede, este suficient de fierbinte pentru a găti. În caz contrar, nu este gata și ar trebui să ridici puțin focul.

Adăugați unt sau margarină pentru a răspândi tigaia pentru a ușura rotirea clatitelor.

Acum este timpul să dați aluatul. Utilizați o coajă mică, dacă aveți una, și turnați direct în centrul tăvii. Odată ce ați aruncat-o, este timpul să adăugați fructe pe partea de sus.

Așteptați până când pancake-ul este complet gătit pe o parte. Veți vedea bulele care încep să se ridice și marginile uscării clătite. Acesta este modul de identificare a timpului pentru a le transforma. (Doar pentru precauție, utilizați o furculiță sau o spatulă pentru a verifica dacă este rumenită dedesubt).

E timpul să ne întoarcem. Dacă ați adăugat suficient unt, acest pas va fi ușor. Într-o mișcare rapidă, introduceți spatulul sub clapetă și ridicați-l, plasându-l repede cu cealaltă față înapoi în același loc. Acest lucru necesită puțină practică. Nu apăsați clatite după ce ați rotit-o. Acest lucru îl va goli, făcând aluatul să nu fie moale.

Odată ce ultima parte este gătită, serviți imediat. Dacă gătiți mai multe clătite, păstrați-le caldă într-un cuptor ușor încălzit. Acoperiți cu sirop, unt sau orice altă acoperire dorită. Tu decizi!

Cum se prepară o mare clătite pre-preparate

pași

sfaturi

avertismente