Cum să gătești cartofi dulci

Cartoful dulce este un tubercul puternic nutritiv - care conține diferite minerale și vitamine, cum ar fi calciu, beta-caroten și vitamina C - și care se potrivește cu multe feluri de mâncare diferite. În plus, poate fi preparat cu sau fără coaja. Citiți acest articol pentru a afla ce să faceți și cum să integrați acest produs cu alimentele dvs.

conținut

Pași
Metoda 1prepararea cartofilor dulci fără raft
Metoda 2prepararea cartofilor dulci cu coaja
Metoda 3folosind cartofi dulci
Sfaturi
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Prepararea cartofilor dulci fără raft

Imaginea intitulată Se fierbe cartofi dulci Pasul 1

Spălați cartofii dulci. Întotdeauna spălați verdele, fructele sau legumele înainte de pregătire. Treceți cartofii printr-o robinet de apă rece și îndepărtați murdăria excesivă sau ceva asemănător de pe coajă, lăsând-o bine curată înainte de a continua.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofi dulci Pasul 2

Coaceți cartofii. Utilizați un scrumieră sau un cuțit de bucătărie, amintindu-vă să înlăturați și sfaturile.

Dacă nu puteți coaja cartofii dulci, ștergeți o perie specială pe ea pentru al distruge, făcând procesul mai ușor.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofii dulci Pasul 3

Pregătiți o tava cu capac. Utilizați un accesoriu mare în care puteți înmuiți cartofii dulci în apă. Toate produsele ar trebui să fie bine cazate în interior.

Când găsiți vasul potrivit, umpleți-l la jumătatea distanței cu apă de la robinet.
Puneți cartofii dulci în tigaie până când sunt acoperite cu apă. Dacă este necesar, adăugați mai mult lichid.
Luați oala în aragaz.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofii dulci Pasul 4

După ce aduceți focul focalizat, gatiți cartofii dulci timp de zece minute. La sfârșitul acestei perioade și pentru a vedea cum sunt.

Cartofi ar trebui să fie moale, astfel încât le puteți lipi fără dificultate. Cu toate acestea, nu le lăsați în foc prea mult sau chiar se pot topi la atingere.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofii dulci Pas 5

În cazul în care cartofii nu devin moi după prima perioadă, lăsați-le pe aragaz pentru încă zece sau cincisprezece minute. În plus, dacă vrei să fie foarte moale, lăsați-le pe aragaz pentru încă 25-30 de minute - la piure, de exemplu.

Când cartofii se află într-un loc plăcut, eliminați excesul de apă cu o sârmă și lăsați-i să se răcească.

Metoda 2
Prepararea cartofilor dulci cu coaja

Imaginea intitulată Se fierbe cartofii dulci Pasul 6

Spălați cartofii dulci. Porniți-le printr-o robinet cu apă rece pentru a șterge suprafața și pentru a îndepărta reziduurile din coajă.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofii dulci Pasul 7

Puneți cartofii într-o tavă cu un capac. Utilizați un accesoriu suficient de mare pentru a conține atât tuberculi, cât și apă. Umpleți-l cu produsele și aduceți totul în aragaz.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofii dulci Pasul 8

Trageți un cartof dulce cu un cuțit după ce lăsați-le să gătească timp de zece minute. Lăsați focul să se înalțe și, când forați, scoateți capacul.

Imaginea intitulată Se fierb cartofii dulci Pasul 9

Gatiti cartofii pentru încă 20 de minute. După ce le-ați străpuns, acoperiți tigaia și așteptați puțin mai mult - cu flacăra încă ridicată.

Când cartofii sunt fragedi, poți trece cuțitul prin ele fără dificultate. Pentru aceasta, poate fi necesar să le gătiți mai mult timp, peste 20 de minute.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofii dulci Pasul 10

Se separă apa fierbinte din cartofi cu filtrul. Apoi așteptați până când le puteți juca. Dacă trebuie să accelerați procesul, puneți totul sub atingere rece.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofi dulci Pasul 11

Coaceți cartofii dulci. După ce ați terminat de gătit, veți putea să vă descurcați fără dificultate. Utilizați un cuțit de bucătărie pentru a face prima tăietură și, de acolo, avansați treptat - ca și cum ați avea o banană în mână.

Metoda 3
Folosind cartofi dulci

Imaginea intitulată Se fierbe cartofi dulci Pasul 12

Tăiați cartofii dulci în cuburi pentru a face mâncăruri însoțitoare. Aceasta este o opțiune practică și simplă. După tăiere, amestecați-le cu unt, sare și piper până când obțineți aroma pe care o căutați.

Imaginea intitulată Se fierbe cartofii dulci Pasul 13

Adăugați cartofi dulci gătite în alte feluri de mâncare. Puteți, de asemenea, să le tăiați în cuburi pentru alte ocazii, cum ar fi salate, tocană și supă, paste, mâncăruri mexicane etc. Aceasta este o mare opțiune pentru a face masa mai nutritive.

Imaginea intitulată Boil Sweet Cartatoes Step 14

Faceți cartofi piure. Dacă doriți să încercați această opțiune, lăsați-o mai întâi. Gatiti aproximativ sase cartofi si folositi un mixer pentru a amesteca celelalte ingrediente.

Când procesați cartofii cu ingrediente, adăugați treptat o cană de lapte.
Adăugați și ½ ceasca de unt și ¾ cupă de sirop de arțar.

sfaturi

Puneți suficientă apă în tigaie pentru a acoperi toate cartofii dulci pe care îi gătiți. În caz contrar, poate fi necesar să inversați procesul prin punerea la dispoziție a câtorva tuberculi în același timp.