1
Se amestecă cremă, usturoi, boia de ardei și rozmarin într-o tavă.
2
Împărțiți-vă în două părți egale.
3
Se lasă să se răcească la temperatura camerei.
4
Încălziți uleiul într-o tavă.
5
Saut ceapa și ardeii roșii și galbeni până când este moale.
6
Puneți-vă pe o farfurie.
7
Se lasă să se răcească la temperatura camerei.
8
Preîncălzi cuptorul la 190 ° C.
9
Se amestecă ouăle, crabul, piperul, patrunjelul, tarragonul și busuiocul într-o panela.
10
Se amestecă bine cu atenție.
11
Împărțiți câte 85 grame fiecare.
12
Se formulează pe bile ușor aplatizate. Acestea ar trebui să aibă un diametru de 7,5 cm și o grosime de 1,3 cm.
13
Acoperiti crabul usor sau generos cu faina.
14
Se încălzește 1/4 untul clarificat.
15
Puneți 6 prajiturele simultan până când se rumenesc pe o parte.
16
Rotiți și transferați în cuptorul preîncălzit timp de 2 minute.
17
Repetați acest proces cu restul de unt și prăjituri de crab.
18
Serviți cu sosul Remoulade.
19
Pentru sos, amestecați toate ingredientele bine.
20
Sezonul și sezonul cu sare și piper.
21
Păstrați frigiderul până când sunteți pregătit să îl serviți.