itholoinfo.com.com

Cum să conservați o prăjină Rib Prime pentru coacere

Se condimentează o bucată de coajă de carne de vită (Prime Rib) pentru prăjire, oferind bucătarilor găteniți la domiciliu o mare libertate de a lucra cu aroma și prezentarea felului de mâncare. Luați o mâncare rapidă, o mop de cafea și alte condimente sau faceți un strat colorat de piper. Adăugați usturoi proaspăt pentru a stimula puternic aroma de carne, dacă doriți. Indiferent de modul în care alegeți, este unanim printre bucătarii că carnea trebuie să se odihnească cu condimente înainte de a merge la foc pentru a asigura un rezultat gustos.

pași

Imagine intitulată Setează o prăjitură cu prăjitură în primul rând
1
Uscați carnea cu prosop de hârtie înainte de ao condamna. Acest lucru va ajuta condimentele să adere mai bine la carne în timpul procesului de preparare.
  • Imagine intitulată Sezonul de prăjit pentru prăjitura de paie 2
    2
    Plasați piesa într-o formă cu partea de grăsime orientată în sus.
  • Imagine intitulată Setează o prăjitură cu prăjitură în trepte Pasul 3
    3
    Într-un castron mic, pregătiți o pastă de ulei (sau ulei de măsline), piper măcinat și sare, care va fi folosit pentru a acoperi întreaga suprafață a piesei, pe toate laturile.
    • Adăugați și alte condimente, cum ar fi semințele de muștar sau cafeaua proaspătă măcinată, care vizează aroma dorită.
    • Puteți să eliberați uleiul dacă doriți. Cu toate acestea, face o treabă excelentă de etanșare și menținere a sucurilor din carne în timpul pregătirii.
  • Imagine intitulată Setează un prăjit cu prăjitura de prăjit Pasul 4
    4
    Răspândiți pasta de coacere peste toată carnea.
  • Imagine intitulată Setează o prăjitură cu prăjitură de prăjit Pas 5


    5
    Dacă doriți să folosiți usturoiul, faceți o duzină de incizii mici de aproximativ 2,5 cm în partea superioară și inferioară a cărnii.
  • Imaginea intitulată Setează o prăjitură cu prăjitura în vârful primului pas 6
    6
    Așezați o rădăcină de usturoi în fiecare dintre incizii.
  • Imagine intitulată Setează o prăjitură cu prăjitură în vârf
    7
    Lasati coastele deja condimentate sa se odihneasca in forma pentru aproximativ doua ore, inainte de a le lua in cuptor.
  • Imagine intitulată Sezonul de primăvară a prăjirii intro
    8
    Gata!

    • sfaturi

    • Sarea de masă comună funcționează bine cu coastele. Totuși, sarea de kosher sau sarea marină brută creează un strat mai bun și mai gustos de carne.
    • Uleiul de măsline oferă o aromă și o textura mai bună la carne decât alte uleiuri vegetale. În orice caz, dacă încă nu sunteți sigur de opțiunea dvs. preferată, încercați să înlocuiți uleiul în următoarele rețete pentru a verifica.
    • Miezul de porc zdrobit proaspăt măcinat oferă o aromă mai izbitoare și se uită la carne decât ardeiul fin măcinat.

    avertismente

    • Pentru a evita contaminarea cu bacterii, spălați-vă bine mâinile după ce ați lucrat cu nervurile prime.

    Materiale necesare

    • Formă de coacere
    • Container mic
    • Cuțit de bucătărie mic
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se gateste fileul de bovina in cuptorCum se gateste fileul de bovina in cuptor
    Cum sa faci un cookieCum sa faci un cookie
    Cum sa faci o carne de vita (sau pan)Cum sa faci o carne de vita (sau pan)
    Cum să aplicați o condimente uscate pe o fripturăCum să aplicați o condimente uscate pe o friptură
    Cum sa faci tortarCum sa faci tortar
    Cum sa faci carne giroscoapelor greceștiCum sa faci carne giroscoapelor grecești
    Cum se face carne de porcCum se face carne de porc
    Cum să faci Stroganoff din carneCum să faci Stroganoff din carne
    Cum sa faci sos Gravy albCum sa faci sos Gravy alb
    Cum sa faci carne de vitaCum sa faci carne de vita
    » » Cum să conservați o prăjină Rib Prime pentru coacere
    © 2021 itholoinfo.com.com