Cum se utilizează un procesor de alimente

Aparatele de procesare a alimentelor servesc la amestecarea și amestecarea supei, sosurilor și a produselor similare, precum și felierea, tăierea sau zdrobirea legumelor, fructelor, legumelor și brânzeturilor - ceea ce economisește mult timp de la orice bucătar. Pentru a utiliza instrumentul, trebuie să îl montați și să introduceți lama potrivită între diferite opțiuni, care depind de ceea ce doriți să faceți cu produsele. Apoi adăugați doar ingredientele rețetei și închideți capacul procesorului. În cele din urmă, apăsați sau puls

conținut

Pași
Metoda 1procesarea produselor alimentare
Metoda 2utilizând lame și piese diferite
Metoda 3pregătirea unor rețete cu procesorul de alimente
Avertismente
Surse și cotatii

toate până când rețeta obține consistența dorită (lichidă sau groasă).

pași

Metoda 1
Procesarea produselor alimentare

Imaginea intitulată Utilizați Procesorul de Bucătărie Pasul 1

Citiți manualul. Fiecare procesor de alimente funcționează puțin diferit. Dumneavoastră puteți avea instrucțiuni speciale de curățare, funcții utile sau alte detalii unice. Prin urmare, citiți întotdeauna manualul înainte de a folosi echipamentul pentru a evita deteriorarea acestuia.

Dacă nu aveți manualul, accesați site-ul producătorului pentru a găsi ceva util.

Imaginea intitulată Utilizați Procesorul de bucătărie Pasul 2

Montați procesorul. Fiecare brand face diferite procesoare, dar asamblarea celor mai multe aparate este similară. Mai întâi, atașați vasul de plastic la baza electrică. Apoi instalați lama. Se amestecă ușor în castron pentru a vedea dacă totul este bine montat.

Lăsați procesorul din priză atunci când îl montați sau înlocuiți lamele.

Imaginea intitulată Utilizați Procesorul de Bucătărie Pasul 3

Puneți ingredientele rețetă în procesor. Cu unele rețete, trebuie să bateți ingredientele dintr-o dată în echipament în loc să le adăugați unul câte unul. Dacă este cazul, puneți totul în castron înainte de a introduce capacul și de a îl deschide.

Dacă adăugați lichide, nu depășiți linia care indică cantitatea maximă permisă pentru echipament. Se așează pe o parte a bolului.
Răciți orice ingredient fierbinte la temperatura camerei înainte de al pune în procesor.
Tăiați ingredientele mari în bucăți mai mici pentru a facilita șlefuirea.

Imaginea intitulată Utilizați Procesorul de bucătărie Pasul 4

Procesați alimentele. Mai întâi puneți capacul pe castron. Multe procesoare nu se aprind când sunt deconectate. Apoi începeți procesarea. Probabil veți vedea două butoane: "activați" și "apăsați". Acestea servesc la tăierea, baterea sau lichefierea produselor.

Butonul "on" bate produsele în mod continuu și este adesea folosit pentru a face elemente cum ar fi maioneza sau sosuri de consistență fină, precum și pentru a transforma diferite produse în supe chiar.
Butonul „pulse“ taie alimentele și ar trebui să fie presat în mod constant pentru procesorul să funcționeze. Apăsați-l la intervale de o secundă până când obțineți rezultatul așteptat.
Dacă procesorul are mai mult de două butoane, citiți manualul producătorului pentru a afla cum să le utilizați.

Imaginea intitulată Utilizați Procesorul de bucătărie Pasul 5

Adăugați ingrediente suplimentare la gust. Cu unele rețete, va trebui să adăugați treptat anumite ingrediente în timpul procesului. Dacă capacul are un tub, utilizați-l pentru a face această adăugire - prin împingerea piesei din material plastic sau metalic în jos pentru a împinge hrana spre tăiere.

În cazul în care procesorul nu are un tub, opriți-l și îndepărtați capacul pentru a adăuga ingrediente.

Imaginea intitulată Utilizați Procesorul de Bucătărie Pasul 6

Curățați procesorul. Când rețeta este gata, transferați-o într-un platou. Apoi puneți piesele din plastic și lamele în chiuvetă și le spălați cu săpun și apă. Utilizați o cârpă umedă pentru a curăța baza electrică a echipamentului și pentru a elimina petele și resturile solide și lichide.

Lăsați componentele să se usuce înainte de reasamblarea procesorului.
Nu scufundați niciodată piesele electrice în apă, mai ales dacă sunt conectate - sau pot deteriora echipamentul și chiar provoca un șoc electric.
Nu luați niciodată lamele de partea ascuțită.

Metoda 2
Utilizând lame și piese diferite

Imaginea intitulată Utilizați Procesorul de Bucătărie Pasul 7

Introduceți lama tăierii. Această piesă de bază vine cu fiecare model de procesor și servește la tăierea fructelor, legumelor și legumelor, supe și sosuri și transformă ingredientele uscate în pulbere.

Dacă rețeta pe care doriți să o pregătiți nu conține instrucțiuni specifice, utilizați lama tradițională.

Imaginea intitulată Utilizați Procesorul de bucătărie Pasul 8

Alegeți unul dintre discurile de feliere. Aceste părți sunt aproape de capacul procesorului și sunt adesea conectate la lama prin intermediul unei tije de plastic lungi detașabile. Funcția sa este de a tăia fructele, legumele și legumele în bucăți circulare subțiri. De exemplu:

Puneți cartofii curățați pe discuri subțiri escalopes sau chipsuri.
Se taie diverse bucăți de legume, cum ar fi dovlecei, cartofi dulci și morcovi.
Utilizați discul pentru a tăia broaștele crude de bruxel și adăugați-l într-o salată proaspătă pentru a face ceva sănătos.

Imaginea intitulată Utilizați Procesorul de bucătărie Pasul 9

Utilizați partea de ras. Ca și discul de împărțire, această parte este aproape de capacul procesorului (și unele modele combină chiar și ambele). În acest caz, va trebui să rotiți discul cu susul în jos pentru al folosi ca o răzătoare și pentru a procesa simultan cantități mari de alimente. De exemplu:

În loc să grăbiți o bucată de brânză cu mâinile, folosiți procesorul pentru a transforma toate alimentele în același timp.
Produsele Rale cum ar fi varza, sfecla si morcovii salată.
Împărțiți cartofii repede pentru a face fulgi sau hash browns.

Imaginea intitulată Utilizați Procesorul de Bucătărie Pasul 10

Utilizați lama specială pentru a procesa aluatul. Unele procesoare mai puternice vin, de asemenea, cu această piesă, care este de obicei la baza lamei tradiționale, într-o poziție similară. Se servește pentru frământare:

Pizza aluat
Paste fidea
Masa de prăjituri sărate
aluat

Metoda 3
Pregătirea unor rețete cu procesorul de alimente

Imaginea intitulată Utilizați Procesorul de bucătărie Pasul 11

Faceți banana "înghețată" cu Nutella. Înghețați o grămadă de banane și, după câteva ore, le colați și le aduceți la procesor. Bateți până când este netedă. Apoi adăugați o lingură de Nutella. Bateți totul din nou și serviți înghețată imediat.

Creșteți cantitatea de Nutella dacă doriți să intensificați aroma de ciocolată.
Puteți pune frișcă, ciorbă de ciocolată sau cireșe pe banana "înghețată" cu Nutella.

Imaginea intitulată Utilizați Procesorul de bucătărie Pasul 12

Beat năuturile pentru a face hummus. Pentru a face acest amestec cremoasă de cereale, tipic în bucătăria mediteraneană, ar trebui să luați ingredientele la procesor și să bateți pentru a produce un produs de consistență lină. Apoi, transferați-l într-un castron și serviți cu legume și legume cubulete, pita, biscuiți și măsline. Dacă nu aveți o rețetă specifică, utilizați următoarele:

2 cani (80 grame) de năuturi fierte sau conservate
3 linguri ulei de măsline extra-virgin
3 linguri de linguriță
1 ½ linguri de suc de lamaie
1 cățel de usturoi
1 sare de lingurita
½ linguriță piper negru măcinat

Imaginea intitulată Utilizați Procesorul de bucătărie Pasul 13

Faceți unturi cu piulițe diferite. Este foarte ușor să faceți aceste produse proaspete și naturale cu procesorul de alimente. Mai întâi, amestecați niște boabe (încrucișate sau prăjite) cu piulița preferată în echipament până când acestea sunt sub formă de pulbere fină. Apoi adăugați câteva linguri de ulei natural, cum ar fi șofrănelul. Beat totul din nou pentru încă opt până la zece minute pentru a crea un unt curat, cremos.

Puteți folosi arahide, migdale, semințe de floarea soarelui, cashews, alune, nuci, pecan, macadamias sau fistic.
Când untul este gata, duceți-l la un borcan și a pus produsul în frigider.

Imaginea intitulată Utilizați Procesorul de bucătărie Pasul 14

Fă-ți sosul preferat. Utilizați procesorul pentru a economisi timp pregătirea legumelor și a verdeilor. Pentru a face un sos moale, puneți toate ingredientele dintr-o dată în echipament și le bateți până când obțineți ceva de consistență lichidă. Dacă preferați ceva mai gros, impulsați ingredientele pentru a gusta.

Utilizați ceapă, ardei jalapeno și roșii pentru a face o Sos pico de gallo.
Adăugați chips-ul la rețeta preferată de sos pentru a face să fie picantă.
Beat legume și legume tipice de sos și brânză pentru a crea o sos de brânză cremos.

avertismente

Deconectați întotdeauna procesorul când ați terminat de utilizat. În caz contrar, s-ar putea să terminați echipamentul fără capac și să vă răniți.
Nu lăsați procesorul de bucătărie și lamelele la îndemâna copiilor.