Cum să mănânci dovlecei

Păstrați culturi mari de dovlecei prin prăjirea lor și pregătirea conservelor sau înghețarea lor. Piesele de dovleac se pot folosi pe dovlecei, spaghete, salate și condimente. Alegeți între șlefuirea cu un procesor de bucătărie, o mașină de tăiat spirală sau o răzătoare de brânză.

conținut

Pași
Metoda 1grătare cu un procesor de bucătărie
Metoda 2repartiția cu un felitor de spirală
Metoda 3folosiți o răzătoare
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Grătare cu un procesor de bucătărie

Imagine intitulată Shred Zucchini Pasul 1

Spălați dovlecelul. Desfaceți-o dacă nu doriți ca coaja să fie inclusă în dovlecelul răzuit. Coaja conține o mulțime de substanțe nutritive, pentru a evita peeling-ul dacă nu vă pasă de gust.

Imagine intitulată Shred Zucchini Pasul 2

Scoateți semințele de la dovlecel. Apoi tăiați-o pe jumătate în lungime.

Imaginea intitulată Shred Zucchini Pasul 3

Scoateți semințele mature din centru. Dacă dovlecelul are o lungime mai mică de 20 cm, semințele pot fi lăsate fără a schimba consistența legumelor zdrobite.

Imagine intitulată Shred Zucchini Pasul 4

Reglați procesorul de alimente. Puneți discul de măcinat pe el dacă aveți unul. Dacă nu, puteți să-l sortați folosind lama comună cu o mișcare pulsantă, deși acest lucru va duce la bucăți mai mici.

Imaginea intitulată Shred Zucchini Pasul 5

Se taie jumătățile în pătrate de 5 cm și se pun în procesorul de bucătărie. Completați-l în partea de sus.

Imaginea intitulată Shred Zucchini Pasul 6

Apăsați procesorul pentru 30 de secunde sau introduceți dovlecelul prin dispozitivul de măcinat. Asigurați-vă că bucățile de dovlecei sunt suficient de mici. Dacă nu sunt, apăsați timp de încă 15 secunde.

Metoda 2
Repartiția cu un felitor de spirală

Imaginea intitulată Shred Zucchini Pasul 7

Cumpărați un felicitar de legume în spirală. Acest dispozitiv este similar cu un peelier de mere. Trebuie să introduceți legumele și să întoarceți un mâner pentru ao forța prin lamă într-o mișcare spiralată.

Uneltele de spirală vin în câteva tipuri diferite. În unele cazuri, ar trebui să puneți legumele în interiorul unui recipient mic, în timp ce alții vă cer să introduceți legumele pe o platformă orizontală.
Citiți cu atenție instrucțiunile înainte de a utiliza dispozitivul de tăiere.

Imaginea intitulată Shred Zucchini Pasul 8

Spălați bine dovlecelul. Această mașină funcționează cel mai bine cu legume lungi drepte. Fiecare dovlecel trebuie să aibă cel puțin 2,5 cm în diametru.

Nu tăiați dovlecei pe jumătate vertical. Slicerul va lăsa un miez mic, care include semințele mature.

Introduceți dovlecelul în mașină, chiar în fața lamei. Introduceți capacul sau mânerul în mașină.

Imagine intitulată Shred Zucchini Pasul 10

Rotiți manivela pentru a tăia legumele într-o mișcare spirală. Veți simți că atunci când manivelul se oprește. Un mic nucleu de legume va rămâne.

Scoateți felii de spirală de pe mașină sau de pe cealaltă parte a mașinii de despicat spirală.

Metoda 3
Folosiți o răzătoare

Imagine intitulată Shred Zucchini Step 12

Spălați bine dovlecelul și tăiați capetele.

Imaginea intitulată Shred Zucchini Pasul 13

Coaceți dovlecelul dacă nu doriți coaja în rețetele dumneavoastră. Taiați dovlecelul pe jumătate în lungime dacă este mai lung de 20 cm. Scoateți semințele mature din centru.

Dacă tăiați un dovleac foarte mare, tăiați-l în sferturi. Scoateți semințele din fiecare secțiune.

Imagine intitulată Shred Zucchini Pasul 14

Așezați răzuitorul pe o placă de tăiat. Întoarceți-l astfel încât să aibă cele mai mari găuri de grătare în sus.

Imagine intitulată Shred Zucchini Pasul 15

Țineți partea de sus a dovlecelului. Îndreptați-o în lungime de-a lungul vârfului răzuitorului pentru a obține bucăți lungi, cum ar fi spaghetele. Puteți transforma dovleacul orizontal pentru a crea bucăți mai mici.