Cum să începeți o dietă alimentară brută
Alimentele crude constau în alimente (de obicei plante) care nu sunt nici preparate, nici prelucrate, numite adesea alimente vii. Dieta alimentară brută se bazează pe convingerea că o dietă cu multe enzime asigură cea mai bună sănătate posibilă. Enzimele ne ajută să digerăm alimentele și ele conțin deja enzime pentru a ajuta la acest proces. Când vom găti mâncarea, enzimele naturale sunt distruse de căldură (peste 48 ° C), iar corpurile noastre produc alte enzime pentru a digera la.Acredita că acest lucru pune o mulțime de presiune asupra corpului nostru, având de a produce enzimele necesare și digera mâncarea în același timp. Se crede, de asemenea, că gătitul scade valoarea nutritivă a alimentelor.
În plus față de acest motiv de bază, celelalte motive care îi determină pe oameni să urmeze o dietă de alimente crude variază. Ani Phyo spune că spectrul de motive include pierderea în greutate, proprietățile anti-îmbătrânire, beneficiile pentru sănătate, beneficiile fizice și, pentru un număr tot mai mare de persoane, o modalitate de a duce o viață sănătoasă. Mulți adepți ai dietei sunt vegetarieni care cred că mâncarea animalelor este neetică și nesănătoasă. O dieta de alimente crude poate fi surprinzator de delicioasa si diversa. Atât timp cât efectuați o cercetare adecvată, aceasta poate fi echilibrată în ceea ce privește nutrienții, promovând sănătatea bună și greutatea ideală. Acest articol oferă îndrumări pentru a începe o dietă de alimente crude, inclusiv ce să cumpărați pentru bucătărie și tipurile de alimente care trebuie luate în considerare.