Cum să recunoașteți simptomele de intoleranță la lactoză

Intoleranța la lactoză este incapacitatea de a digera lactoza, principalul zahăr găsit în lapte și alte produse lactate. Aceasta se datorează deficienței producției de lactază, care este enzima necesară digerării lactozei în intestinul subțire. Această intoleranță nu este considerată un risc pentru viață, deși poate provoca alte probleme în sistemul digestiv (balonare, durere abdominală și flatulență) și restricționează dieta. Mulți adulți sunt intoleranți la lactoză fără alte condiții de sănătate. Cu toate acestea, merită să ne amintim că există mai multe boli care cauzează probleme gastrointestinale (GI), astfel încât recunoașterea simptomelor specifice ale intoleranței la lactoză poate fi foarte utilă.

conținut

Pași
Partea 1recunoscând simptomele de intoleranță la lactoză
Partea 2confirmarea intoleranței la lactoză
Sfaturi
Avertismente
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Recunoscând simptomele de intoleranță la lactoză

Imaginea intitulată Recunoașterea simptomelor de intoleranță la lactoză Pasul 1

Acordați atenție simptomelor GI. Încercați să înțelegeți dacă ceea ce treceți este normal sau nu poate fi dificil. De exemplu, dacă aveți întotdeauna probleme de GI după mese, atunci acest lucru va fi văzut ca ceva normal ca toată lumea să treacă prin. Cu toate acestea, senzația de balonare, crampe, greață, flatulență și diaree după mese nu este considerată normală și înseamnă că există probleme digestive. O varietate de afecțiuni și simptome provoacă simptome asemănătoare cu GI, iar diagnosticul poate fi un pic dificil, dar primul pas este să vă dați seama că tractul digestiv nu funcționează în mod normal și că trebuie să faceți ceva.

Lactaza descompune lactoza în două zaharuri mai mici, glucoză și galactoză, care sunt absorbite de intestinul subțire și folosite ca sursă de energie de către organism.
Nu toate persoanele cu deficit de lactază au simptome digestive sau GI - nivelurile de producție sunt scăzute, dar sunt suficiente pentru a face față consumului zilnic de lapte.

Imaginea intitulată Recunoașterea simptomelor de intoleranță la lactoză Pasul 2

Încercați să conectați simptomele la consumul de lactate. Simptomele cele mai frecvente ale intoleranței la lactoză (balonare, durere abdominală, flatulență și diaree) apar de obicei în decurs de 30 minute până la două ore după consumul alimentelor sau băuturilor care conțin lactoză. Deci, încercați să notați dacă există o relație între consum și simptome. Dimineața, preferați alimentele fără lactoză (verificați etichetele) și vedeți cum vă simțiți. Apoi mâncați alimentele cu lactoză, cum ar fi brânza, iaurtul sau laptele. Dacă există o schimbare semnificativă în sistemul dvs. GI, atunci este posibil să aveți chiar intoleranță la lactoză.

Dacă vă simțiți umflate și înfloritoare după ambele mese, este posibil să aveți unele probleme stomacale sau intestinale, cum ar fi boala intestinului inflamator sau boala Crohn.
Dacă vă simțiți bine după ambele mese atunci ar trebui să aveți alergie la anumite alimente specifice.
Acest tip de abordare este de obicei numit dieta de eliminare pentru că trebuie să eliminați laptele din dieta dvs. pentru a putea găsi cauza problemelor dvs. cu GI.

Image cu titlul Recunoașterea simptomelor de intoleranță la lactoză Pasul 3

Aflați diferența dintre intoleranța la lactoză și alergia la lapte. Prima corespunde în mod fundamental unei deficiențe enzimatice, care duce la lipsa de digestie a lactozei care se acumulează în intestinul gros. Odată ajuns acolo, bacteriile din zahăr și furaje produce gaz de hidrogen (și unele metan) ca produs secundar, ceea ce explică meteorismul și flatulența. În schimb, alergie la lapte este un raspuns anormal al sistemului imunitar la produsele lactate și de obicei durează doar câteva minute după consumul de proteine (zer sau cazeină) Simptomele de alergie includ lapte buzele umflate și gâtului, mâncărime , nas curbat, ochi apoase, vărsături și probleme digestive.

Alergia la laptele de vacă este una dintre cele mai frecvente pentru a afecta copiii.
Laptele de vacă este cea mai frecventă cauză de alergie, dar laptele de la oi, capre și alte mamifere poate provoca, de asemenea, o reacție alergică.
Adulții cu rinită sau alte alergii alimentare sunt mai susceptibile de a avea reacții negative la produsele lactate.

Imaginea intitulată Recunoașterea simptomelor de intoleranță la lactoză Pasul 4

Intoleranța la lactoză este legată de etnie. Deși cantitatea de lactază produsă în intestinul subțire scade odată cu înaintarea în vârstă, genetica are o mare influență. De exemplu, aproximativ 90% din asiatici și 80% din descendenții Afro din America sunt intoleranți la lactoză. Condiția este mai puțin frecventă la persoanele de origine europeană. În acest fel, dacă coborâți din cele două grupuri menționate, care suferă de intoleranță la lactoză, există o mare șansă să aveți problema.

Intoleranța la lactoză este mai puțin frecventă la sugari și copii, indiferent de etnie: aceasta este o problemă care apare de obicei la vârsta adultă.
Totuși, sugarii care s-au născut prematur pot avea o anumită deficiență în producerea lactazei datorită dezvoltării proaste a intestinului.

Partea 2
Confirmarea intoleranței la lactoză

Imaginea intitulată Recunoașterea simptomelor de intoleranță la lactoză Pasul 5

Luați un test de hidrogen la respirație. Testul cel mai frecvent pentru diagnosticul de deficiență de lactază se numește test de hidrogen. Acest test se efectuează într-un cabinet medical sau într-un laborator specializat. În aceasta, vi se va cere să beți un lichid dulce cu o concentrație ridicată de lactoză (25 grame). Medicul va măsura apoi cantitatea de hidrogen gazos în respirație la intervale regulate (de obicei 30 de minute). Cei care nu au probleme digerând lactoza nu vor avea hidrogen în respirație (sau vor avea o cantitate foarte mică). Cu toate acestea, cei care sunt, de fapt, intoleranta la lactoza, prezintă o cantitate foarte mare de hidrogen deoarece zaharul este fermentat in colon de bacterii și produce gaz.

Acest test este o modalitate foarte bună de a identifica intoleranța, deoarece este extrem de fiabilă și convenabilă.
În mod obișnuit, testul necesită repetarea noaptea înainte și fumatul.
Excesul de lactoză administrat poate da un diagnostic fals la unii oameni, datorită dezvoltării bacteriene a colonului.

Imaginea intitulată Recunoașteți simptomele intoleranței la lactoză Pasul 6

Luați un test de sânge pentru glucoză și lactoză. Testul de toleranță la lactoză este un test de sânge folosit pentru măsurarea reacției corpului prin consumul de lactoză ridicată (de obicei 50 grame). Un test de glucoză în sânge este solicitat și examinat de către medicul dumneavoastră ca o măsură de referință și apoi comparat cu citirile luate la 1 sau 2 ore după băutul băuturii cu lactoză. Dacă nivelul glucozei din sânge nu crește până la 20 g / dl deasupra limitei la momentul respectiv, acest lucru indică faptul că organismul dumneavoastră nu digeră sau nu absorb lactoza în mod corespunzător.

Testarea glicemiei și a lactozei este o practică mai veche în detectarea intoleranței la lactoză și nu este la fel de răspândită ca și testul de respirație, dar poate fi la fel de utilă.
Testul de sânge pentru glucoză și lactoză are o sensibilitate de 75% și un grad de specificitate de 96%.
Fals negative apar atunci când pacientul are diabet zaharat sau producția exagerată de bacterii în intestine.

Imaginea intitulată Recunoașterea simptomelor de intoleranță la lactoză Pasul 7

Faceți un test de aciditate fecală. Lactoza nedigerată generează niște acizi din colon, cum ar fi acidul lactic, care ajung în scaunul tău. Testul de aciditate fecal, care se face de obicei la sugari și copii, poate detecta acidul în probele de fecale. Copilul primește o cantitate mică de lactoză și apoi câteva probe sunt colectate și testate pentru a verifica nivelurile de aciditate. Copilul poate avea, de asemenea, glucoză în scaun ca rezultat al lactozelor nedigerate.

Pentru copiii și sugarii care nu pot face alte teste, testul cu acid fecal este o alternativă bună.
În timp ce acest test este eficient, testarea respirației este preferată datorită ușurinței și confortului.

sfaturi

Dacă nu puteți elimina laptele din dieta dvs., încercați produsele lactoză reduse. Laptele de lapte de soia și laptele de migdale sunt și alegeri bune.
Este posibil să aveți toleranță pentru produsele degresate în loc de întreg.
Unele produse lactate, cum ar fi brânzeturile elvețiene și cheddar, conțin cantități mici de lactoză și nu provoacă probleme cu GI.
Există anumite probleme de GI care pot provoca intoleranță temporară.
Pentru a ajuta la digestia lactozei, luați pastile lactase înainte de mese.
Alimentele cu conținut ridicat de lactoză includ: lapte de vacă, frisca, înghețată, brânzeturi moi, unt, budinci, sosuri cremos, smântână și iaurt.

avertismente

Intoleranta la intoxicatie produce simptome care imita probleme grave de GI, asa ca intotdeauna consulta un medic in loc sa incerci sa faci un auto-diagnostic.