1
Înțelegeți glicogeneza. Carbohidrații obținuți prin hrănire sunt metabolizați și din acestea se obține glucoza. Carbohidrații furnizează componentele de bază pentru a menține nivelul de glucoză din sânge normalizat și pentru ca individul să aibă energie pentru activitățile zilnice.
- Când organismul detectează o cantitate mare de glucoză din sânge, îl convertește în glicogen într-un proces cunoscut sub numele de glicogenă. Glicogenul este apoi depozitat în mușchi și ficat.
- Organismul transformă din nou glicogenul în glucoză, când nivelurile de glucoză din sânge încep să cadă într-un proces numit glicoliză.
- Exercitarea poate duce la scăderea rapidă a nivelului de glucoză, determinând organismul să consume glicogenul stocat.
2
Aflați ce se întâmplă în timpul exercițiilor anaerobe și aerobice. Exercițiile anaerobe implică activitate fizică intensă pe perioade scurte de timp, cum ar fi ridicarea în greutate, culturismul și antrenamentul. Aerobica implică o perioadă mai lungă de activitate continuă, care poate face ca inima și plămânii să funcționeze rapid.
- În timpul exercițiilor anaerobe, organismul utilizează rezervorul de glicogen din țesutul muscular. Astfel, persoana care face mai multe repetări în formarea musculaturii ajunge la un punct în care apare epuizarea musculară.
- Exercițiul aerobic utilizează glicogenul stocat în ficat. Când activitatea este prelungită, cum ar fi un maraton, această rezervă este complet epuizată.
- În momentul în care se întâmplă acest lucru, este posibil ca individul să nu aibă suficientă cantitate de glucoză în sânge pentru a asigura o energie adecvată creierului. Astfel pot apărea simptome consecvente cu hipoglicemia, inclusiv oboseală, lipsă de coordonare, amețeli și probleme de concentrare.
3
Consumați carbohidrați simpli imediat după exerciții intense. Organismul are o fereastră de două ore imediat după exercițiu pentru a restaura mai eficient stocurile de glicogen.
- Carbohidrații simpli sunt prezenți în alimente și băuturi ușor digerate și metabolizate cum ar fi fructele, laptele, laptele de ciocolată și legumele. Alimentele preparate cu zaharuri rafinate sunt, de asemenea, surse de carbohidrați simpli, cum ar fi prăjituri și dulciuri, dar acestea nu au o valoare nutritivă prea mare.
- Cercetările științifice sugerează că consumarea a 50 de grame de carbohidrați la fiecare două ore crește rata de înlocuire a glicogenului pierdut. Această metodă mărește cantitatea de absorbție de la o medie de 2% pe oră la 5% pe oră.
4
Este nevoie de cel puțin 20 de ore pentru a recupera rezerva de glicogen. Când consumați 50 de grame de carbohidrați la fiecare două ore, ar trebui să dureze între 20 și 28 de ore pentru a restabili complet cantitatea pierdută.
- Acest factor este luat în considerare de sportivi și antrenori în zilele care au dus la un eveniment care necesită rezistență.
5
Pregătește-te pentru un eveniment care necesită rezistență. Sportivii se antrenează pentru a dezvolta o rezistență sporită pentru a concura în evenimente cum ar fi maraton, triatlon, schi fond și înot pe distanțe lungi. De asemenea, ei învață să-și manipuleze propriul stoc de glicogen pentru a se descurca mai bine.
- Hidratarea pentru un astfel de eveniment începe cu aproximativ 48 de ore înainte de ziua cea mare. Aveți o sticlă plină de apă întotdeauna în apropiere în zilele care au dus la concurs. Beți cât mai mult lichid în aceste două zile.
- Începeți o dietă bogată în carbohidrați cu două zile înainte de evenimentul sportiv. Încercați să alegeți alimente bogate în carbohidrați care au și elemente nutritive. Câteva exemple sunt boabe întregi, orez brun, cartofi dulci și fidea întregi.
- Includeți fructe slabe, legume și proteine în mese. Evitați alcoolul și alimentele procesate.
6
Luați în considerare ideea încărcării carburantului sau a încărcării cu carbune. Această metodă este folosită de sportivii care participă la activități de rezistență, adică acelea care durează mai mult de 90 de minute. Strategia implică păstrarea ochilor asupra timpului și alegerea alimentelor bogate în carbohidrați pentru a extinde magazinele de glicogen peste media.
- Prin consumarea întregii baze de glicogen înaintea evenimentului și prin completarea acestuia cu carbohidrați, este posibilă creșterea în continuare a capacității de stocare a glicogenului. În acest fel, atletul poate depăși și, poate, poate îmbunătăți performanța în timpul competiției.
- Cea mai tradițională metodă de încărcare a carbohidraților începe cu aproximativ o săptămână înainte de eveniment. Efectuați modificări în dieta dvs. obișnuită și includeți aproximativ 55% din consumul total de calorii sub formă de carbohidrați și proteine și grăsimi în restul. Astfel, rezervele de carbohidrați sunt reduse.
- Cu trei zile înainte de eveniment, creșteți consumul de carbohidrați la 70% din necesarul zilnic de calorii. Scăderea consumului de grăsimi și a nivelului de activitate.
- Această metodă nu este indicată ca fiind eficientă pentru evenimente care au o durată mai mică de 90 de minute.
7
Faceți o masă bogată în carbohidrați chiar înainte de eveniment. Prin a lua o astfel de atitudine, organismul va lucra mai repede pentru a transforma carbohidrații în energie pentru a fi utilizată, oferind și mai multă dispoziție.
8
Luați băuturi izotonice / sportive. Aportul de izotonici în timpul evenimentului atletic poate ajuta prin asigurarea unei alimentări neîntrerupte cu carbohidrați în organism, precum și adăugarea de cafeină în unele produse, care ajută la creșterea staminei. Băuturile sport conțin sodiu și potasiu pentru a menține echilibrul electrolitic.
- Recomandarea pentru izotonicile consumate în evenimente sportive cuprinde produse care conțin de la 4% până la 8% carbohidrați, de la 20 la 30 mEg / l de sodiu și de la 2 până la 5 mEg / L de potasiu.