1
Limitați consumul alimentelor procesate. Păstrați-vă alimentele cât mai originale sau mai naturale. Acest lucru înseamnă că ar trebui să încercați să limitați consumul de alimente procesate gătitul de alimente de la zero, ori de câte ori este posibil.
- Alimentele procesate uneori conțin cantități uriașe de zahăr. De exemplu, o linguriță de zahăr este egală cu 4 g. O servire de 170 g de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi conține 28 g, echivalentul a șapte lingurițe de zahăr într-o porție de iaurt. O lingură de miere pură conține numai 16 g.
2
Includeți carbohidrați complexi în loc de carbohidrați simpli. Deși organismul degradează atât carbohidrații simpli, cât și complexele în glucoză, este nevoie de mai mult timp pentru a degrada complexele. Acest tip poate fi găsit în alimente întregi și neprelucrate, cum ar fi cerealele integrale, mazărea, lămâia, fasolea și legumele. Mănâncă orezul din cereale integrale, pastele și pâinea dacă vrei să mănânci aceste obiecte.
- Evitați carbohidrații simpli. Încercați să nu includeți alimente albe în dieta dvs.: pâine, paste făinoase, cartofi (cum ar fi cartofi) sau orez alb. Evitați, de asemenea, dulciurile, cookie-urile, prăjiturile, covrigi, gogoși și alte produse de patiserie. Multe cereale de mic dejun conțin și carbohidrați simpli.
- Mananca carbohidratii cei mai complexi pentru micul dejun sau cina. Reduceți dimensiunile porțiunilor acelui nutrient în mesele pe care le consumați mai târziu pentru a preveni creșterea nivelului de glucoză pe timp de noapte.
3
Reduceți consumul de zahăr prelucrat și rafinat, carbohidrați simpli. Citiți eticheta tuturor produselor alimentare, nu doar bomboanele. Zaharurile apar în multe obiecte obișnuite, cum ar fi sosul de paste, ketchupul, salata și pâinea.
- Fii mai atent cu băuturile. O cantitate semnificativă de aport zilnic de zahăr din multe persoane provine de la băuturi. Stai departe de sucuri de fructe, sucuri artificiale, băuturi din fructe, apă cu vitamine și băuturi sportive. În schimb, beți ceai nealcoolizat, apă și cafea - dar nu cafeaua cu zahăr încărcată de plase de cafea.
- Luați sifon dieta în loc de regulat, care conține o cantitate uriașă de zahăr și este unul dintre cele mai grave lucruri pe care le puteți lua. Dar știți că dieta are și dezavantaje.
- Deși citirea etichetelor este utilă pentru determinarea cantității de zahăr dintr-un produs alimentar, nu este obligatoriu ca producătorii să enumere zaharurile adăugate. Puteți evita orice zahăr adăugat consumând numai alimente neprocesate.
- glucide simple sunt adesea găsite în zaharuri adăugate, cum ar fi glucoza, zaharoza (zahar de masa), fructoza, care este cel mai adesea adăugat sub formă de sirop de porumb bogat în fructoză.
4
Creșteți aportul de fibre pentru a vă simți mai bine și pentru a ajuta la digestie. Acest nutrient ajută de asemenea organismul să elimine grăsimile și alți metaboliți din fecale. Fibrele se găsesc în fructe și legume, inclusiv legumele cu frunze verzi, precum și fasole și leguminoase.
5
Consumați zilnic multe fructe și legume. Aceste alimente conțin vitamine, minerale și substanțe nutritive esențiale. Consumați legume mai puțin amigdale, cum ar fi broccoli, legume cu frunze verzi, morcovi și păstăi. Mănâncă cel puțin trei porții pe zi.
- Mănâncă fructe cu moderatie. Zaharurile din fructe sunt combinate cu fibre, ceea ce înseamnă că absorbția este încetinită. Dar este încă necesară reducerea consumului de zahăr. Mănâncă una până la trei porții pe zi.
6
Mananca carnea alba. Limitați consumul de carne roșie, cum ar fi carnea de vită, miel, carnea de porc și rotisor. În schimb, creșteți consumul de pește și păsări de curte fără piele. Căutați pești sălbatici, cum ar fi somonul, codul, eglefinul și tonul. Reducerea consumului de carne roșie nu este direct legată de nivelul zahărului din sânge - totuși, diabetul de tip 2 face parte dintr-o stare mai cuprinzătoare numită sindrom metabolic. Reducerea colesterolului și tensiunii arteriale și scăderea în greutate (care poate fi ajutată de reducerea consumului de carne roșie) poate scădea riscul acestei afecțiuni și, prin urmare, riscul de diabet zaharat.
- Aceste pești sunt surse mari de omega 3, care sunt esențiale pentru sănătate și conțin proprietăți antiinflamatorii.
7
Mananca grasimi sanatoase. Astfel de substanțe nutritive includ grasimi polinesaturate si saturate unele (lactate), și se găsesc în uleiurile de nuci, nuci și semințe care protejează împotriva diabetului zaharat de tip 2. Grăsimile rele includ grasimi trans, care se gaseste in produsele margarina produse de patiserie și alimente prăjite.
- Consuma ulei de măsline, ulei de nucă de cocos și ulei de avocado. Sursele bune de grăsimi sănătoase sunt avocado, nuci, macadamia, semințe de chia, semințe de in și alte semințe și fructe cu coajă lemnoasă.
- Fiți atent cu orice conține ulei parțial hidrogenat.
8
Alegeți alimente cu conținut scăzut de calorii. Asigurați-gustări mai bune departe de gustări de mare calorii, biscuiți și junk. În schimb, mâncați biscuiți din cereale integrale, unt natural de arahide sau fructe și legume.
9
Gatiti cu ierburi. Există o mulțime de ierburi care pot ajuta la controlul nivelurilor de zahăr din sânge, deși nu există suficiente cercetări asupra lor. Adăugați aceste plante la gust ori de câte ori doriți, deoarece acestea sunt de asemenea bune pentru controlul dorinței de a mânca zahăr: Ierburile bune sunt:
- Canela-
- Hay-greco-
- Gengibre-
- Usturoi și ceapă -
- Manjericão-
- Pepene galben.
10
Dimensiunile porțiunilor de control. Supraalimentarea duce la obezitate, care poate determina organismul să creeze rezistență la insulină și, eventual, diabet zaharat tip 2. Controla cantitatea de alimente în mese. Utilizați un vas mai mic, cum ar fi salata. Încercați să nu repetați felul de mâncare și mâncați încet, savurând fiecare mușcătură.
- Încearcă să nu intri pentru un bufet cu un singur preț.
- Gândiți-vă la aspectul plăcuței dvs. Jumatul trebuie să conțină fructe și legume. Un al patrulea ar trebui să fie carbohidrații complexi, cum ar fi orezul brun sau cartofii dulci, iar restul trebuie să fie carne slabă, cum ar fi pui prăjit sau pește la grătar.