itholoinfo.com.com

Cum sa faci Moonshine Mash

„Mash Moonshine“ este un amestec sau suspensie care duce fermentate, în principal porumb, zahăr, apă și drojdie, și distilat pentru a produce băuturi cu conținut ridicat de alcool, cunoscut sub denumirea de „apă de ploaie“ (luminozitate Moon) sau whisky alb. Deși alcoolul distilat poate fi obținut dintr-o varietate de cereale, moșul este cel mai frecvent asociat cu porumbul. Consultați pașii de mai jos pentru a afla cum să vă pregătiți propriii "zidari".

ingrediente

  • 2,27 kg de făină de porumb
  • 2,27 kg de zahăr alb granulat
  • 37,9 litri de apă (distilat dacă este posibil)
  • 1 pachet de drojdie uscată de bere
  • 473 ml de extract de malț

pași

Imaginea intitulă Make Moonshine Mash Pasul 1
1
Umpleți un cazan mare (bine dezinfectat) de aproximativ 75 de litri cu 38 de litri de apă. Luați-l la căldură și încălziți apa la 49 grade Celsius.
  • Utilizați un aragaz mare exterior dacă nu există spațiu în bucătărie.
  • Imaginea intitulă Make Moonshine Mash Pasul 2
    2
    Se adaugă făina de porumb în apă. Treptat puneți aproximativ 450g la un moment dat. Se amestecă de câteva ori pentru a dizolva bine porumbul.
  • Imaginea intitulă Make Moonshine Mash Pasul 3
    3
    Se adaugă și se dizolvă zahărul din amestec. Adăugați, de asemenea, aproximativ 450g la un moment dat. Păstrați temperatura amestecului între 49 și 63 grade Celsius timp de 30 de minute.
    • Evitați arderea amestecului în timp ce mențineți temperatura indicată.


  • Imaginea intitulă Make Moonshine Mash Pasul 4
    4
    Scoateți boilerul din căldură atunci când amestecul a atins un punct similar cu terciul. Răciți oala plasând-o cu grijă într-o chiuvetă mare sau chiuvetă, parțial umplută cu apă rece.
  • Imaginea intitulă Make Moonshine Mash Pasul 5
    5
    Se dizolvă drojdia în 2 cani (475ml) apă fierbinte și se amestecă bine pentru a se dizolva. Se adaugă extractul de malț și drojdia dizolvată în amestec. "Mash" va începe să se îngroațe, deoarece procesul de fermentație începe și drojdia consumă zahărul, producând alcool și dioxid de carbon.
    • Puteți adăuga o cantitate mică de apă caldă dacă doriți să lăsați amestecul puțin mai gros.
  • Imaginea intitulă Make Moonshine Mash Pasul 6
    6
    Transferați conținutul într-un recipient din ceramică sau din sticlă și depozitați-l într-o locație cu o temperatură de aproximativ 18 grade pentru 3 până la 5 zile. Puneți o cârpă subțire peste recipient pentru a preveni pătrunderea insectelor sau murdăriei, dar permiteți circulația aerului.
    • Procesul de fermentare necesită oxigen și produce dioxid de carbon. Prin urmare, recipientul nu trebuie închis complet.
    • Alternativ, puteți utiliza un capac care permite circulația aerului, dar împiedică pătrunderea murdăriei.
    • În partea superioară a amestecului se formează o spumă. Când această spumă se oprește, pasta este gata să fie distilată.

    • sfaturi

    • Puteți determina dacă amidonul a fost deja transformat în zahăr înainte de a adăuga drojdia picurând o picătură de iod pe o probă mică din amestec. Dacă iodul are o culoare violet închis, mențineți amestecul pe foc timp de încă 30 de minute sau mai mult. Dacă pictura are o inimă purpurie pură, puteți continua.
    • Extractul de malț și diferite soiuri de drojdie pot fi găsite la magazinele de bere craft sau pe internet. Încercați diferite tipuri pentru a afla care dintre ele vă oferă cele mai bune rezultate.

    avertismente

    • Producerea băuturilor alcoolice sau a băuturilor albe fără licențele și permisele necesare, fie pentru consum sau vânzări private, este ilegală în Statele Unite și în alte câteva țări. Nu uitați să consultați legile locale înainte de a încerca să reproduceți această rețetă.
    • Efectuarea lunetă a acasă fără cunoștințe și control adecvate poate fi extrem de periculoasă. Distilatul și băutul de lună reprezintă riscuri serioase de explozie și otrăvire cu alcool.

    Materiale necesare

    • Cuptor sau cuptor de oțel de 75,7 litri.
    • iod
    • Aragaz mare și extern
    • Termometru pentru lichide
    • Lingură lungă de lemn pentru agitare
    • Container din ceramică sau sticlă de 75,7 litri.
    • Materialul sau capacul cu canal de aer pentru a acoperi recipientul.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se face cidru de cidruCum se face cidru de cidru
    Cum să faci apele nedoriteCum să faci apele nedorite
    Cum se activează drojdia uscatăCum se activează drojdia uscată
    Cum se face extract de rădăcină de băutCum se face extract de rădăcină de băut
    Cum sa faci pâine de la zeroCum sa faci pâine de la zero
    Cum sa faci popcorn in aragazCum sa faci popcorn in aragaz
    Cum sa faci RumCum sa faci Rum
    Cum sa faci whiskey americanCum sa faci whiskey american
    Cum sa faci un vin albCum sa faci un vin alb
    Cum sa faci vodcaCum sa faci vodca
    » » Cum sa faci Moonshine Mash
    © 2021 itholoinfo.com.com