itholoinfo.com.com

Cum sa faci un vin alb

Producerea vinului poate fi distractivă și satisfăcătoare. În majoritatea domeniilor, este legal să faceți cât timp nu vindeți. Aceasta este o metodă extrem de ieftină de fabricare a vinului și poate fi foarte bună dacă se face corect.

pași

Imaginea intitulă Faceți vinul alb Pasul 1
1
Dezinfectați toate echipamentele. Dezinfectarea tuturor părților echipamentului care vine în contact cu vinul dvs. este esențială pentru reducerea agenților care elimină aroma vinului și bacteriile dăunătoare. Există multe metode diferite de dezinfectare, astfel încât trebuie doar să găsiți cel care face cel mai mult sens pentru dumneavoastră.
  • Imaginea intitulă Faceți vin alb în etapa 2
    2
    Puneți sucul de struguri albe într-o sticlă de 5 litri. Puneți un capac și agitați sticla.
  • Imaginea intitulă Faceți White Wine Pasul 3
    3
    Adăugați un pahar de zahăr. Puneți capacul și agitați sticla.
  • Imaginea intitulă Faceți alb vinul Pasul 4
    4
    Adăugați drojdia și o cantitate mică de zahăr într-o mică apă caldă.
  • Imaginea intitulă Make White Wine Pasul 5
    5
    Când se începe spumarea, se adaugă direct la sticlă.
  • Imaginea intitulă Faceți vin alb în etapa 6
    6
    Înlocuiți capacul și agitați-l. (Este important să mergeți direct la pasul următor finalizând acest lucru.)
  • Imaginea intitulă Make White Wine Pasul 7


    7
    Scoateți capacul din sticlă.
  • Imaginea intitulă Make White Wine Pasul 8
    8
    Faceți câteva găuri în balon cu un bolț.
  • Imaginea intitulă Make White Wine Pasul 9
    9
    Împingeți balonul în partea de sus a sticlei.
  • Imaginea intitulă Make White Wine Pasul 10
    10
    Lăsați flaconul să fermenteze într-un loc cald, dar fără contact direct cu lumina soarelui.
  • Imaginea intitulă Make White Wine Pasul 11
    11
    După 12 ore, va începe să se stingă. Dacă nu începeți, faceți totul din nou. Aceasta este drojdie de lucru. Gazele vor fi eliberate de găurile din balon. Când balonul nu mai este umflat (de obicei după 2-3 săptămâni), treceți la pasul următor.
  • Imaginea intitulă Faceți vin alb în etapa 12
    12
    Când fermentarea primară se scurge (după 203 de săptămâni), conținutul de alcool trebuie să fie suficient și poate fi îmbuteliat. Ar trebui să aveți acum 5-6 sticle de vin cu un conținut de alcool de 11-12%! Puteți să modificați și să experimentați rețeta!

    • sfaturi

    • Dacă doriți să îmbunătățiți gustul, lăsați-l deoparte timp de o lună înainte de al lua.
    • Pentru un gust mai bun, folosiți drojdie de vin. Gustă mult mai bine.
    • Acest vin fermentează cel mai bine la o temperatură constantă de 17 grade Celsius timp de 3 săptămâni.
    • Dacă ați folosit suc de struguri roșii și ați fermentat în acest fel (cu acea temperatură, pentru același timp etc.), acesta va deveni rosé. Pentru a face vin roșu, trebuie să utilizați suc de struguri roși și să-l fermentezi, cu aceeași tehnică, la 30-35 grade Celsius timp de 10 zile.
    • Dacă descoperiți că vă place să faceți vin, luați în considerare cumpărarea de încuietori de fermentație sau de blocare a aerului. Acestea permit ca CO2 să iasă, dar să nu lase aerul să intre. Ele sunt mai ușor de utilizat, mai fiabile și mai puțin costisitoare decât baloanele.
    • Dacă doriți să aibă un gust foarte bun, transferați-l într-un recipient, asigurându-vă că ați lăsat toată murdăria din partea inferioară din recipientul anterior și lăsați-l acolo o lună.
    • Pentru a îndepărta vinul fără reziduuri, utilizați un sifon. De asemenea, puteți decantena vinul.
    • Curățenia este foarte importantă, tot ce atinge sucul sau vinul trebuie dezinfectat. Utilizați apă fierbinte sau înălbitor. Sucul este un mediu bun pentru microbi / drojdie. Vrei să te asiguri că drojdia este singura care crește acolo.

    avertismente

    • Nu vinde! Este împotriva legii în multe locuri.

    Materiale necesare

    • 5 litri de suc de struguri albi
    • Un pahar de zahăr
    • drojdie de bere
    • Sticlă de 5 litri
    • balon
    • bolț
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci vin cu ajutorul unui kitCum sa faci vin cu ajutorul unui kit
    Cum să serviți vinurileCum să serviți vinurile
    Cum să aerați vinulCum să aerați vinul
    Cum să bei vinCum să bei vin
    Cum de a alege o sticlă de vinCum de a alege o sticlă de vin
    Cum să faci vinul ieftinCum să faci vinul ieftin
    Cum să faci vin de casăCum să faci vin de casă
    Cum sa faci vin de orezCum sa faci vin de orez
    Cum să faci vin de păpădieCum să faci vin de păpădie
    Cum să faci vinCum să faci vin
    » » Cum sa faci un vin alb
    © 2021 itholoinfo.com.com