Cum să pregătiți Chimichanga de pui

La fel ca burrito, chimichanga este una dintre cele mai delicioase mâncăruri mexicane pe care le puteți găsi.

conținut

Ingrediente
Pași

ingrediente

4 tortilla de grâu
450 g coapse de pui fără piele și os
1/2 cană fasole reconstituită
1/2 ceasca ceapa tocata
1/2 ceasca de rosii tocate
1/2 ceasca de ardei tocat
1/2 linguriță de usturoi tocat
Sare și piper la gust
2 cani de ulei vegetal

pași

Imagine intitulată Faceți un pui Chimichanga Pasul 1

Se încălzește o tigaie la foc mediu. Adăugați puiul, ceapa, ardeiul, roșiile, sarea și piperul.

Imaginea intitulată Faceți un pui Chimichanga Pasul 2

Se amestecă și se acoperă puiul cu celelalte ingrediente. Acoperiți tigaia și gătiți timp de 45 de minute. Se amestecă din când în când, pentru a mânca puiul.

Imagine intitulată Faceți un pui Chimichanga Pasul 3

Scoateți din căldură și lăsați puiul să se răcească.

Imaginea intitulată Faceți un pui Chimichanga Pasul 4

Împingeți puiul cu mâinile sau cu o furculiță.

Imaginea intitulată Faceți un pui Chimichanga Pasul 5

Într-o cratiță, încălziți fasolea la foc mediu timp de cinci minute sau până când se încălzește.

Imaginea intitulată Faceți un pui Chimichanga Pasul 6

Utilizați o tigaie sau o farfurie pentru a încălzi cele patru tortilla. Se prăjește pentru un minut cele două părți ale fiecăruia.

Imaginea intitulată Faceți un pui Chimichanga Pasul 7

Puneți o lingură plină de fasole reținută în centrul tortilla. Răspândiți-le pe verticală.

Imagine intitulată Faceți un pui Chimichanga Pasul 8

Adăugați aproximativ o ceașcă de amestec de pui la tortilla. Puneți peste fasolea reîncărcată.

Imagine intitulată Faceți un pui Chimichanga Pasul 9

Adăugați umpluturile. Fiți îndrăzneți și puneți guacamol, patrunjel și smântână.

Imaginea intitulată Faceți un pui Chimichanga Pasul 10

Îndoiți marginile tortilla. În timp ce aplicați presiune în mijloc, îndoiți partea cea mai apropiată de dvs. deasupra centrului tortilla. Continuați să o pliați până când centrul se află la celălalt capăt al acesteia.

Imagine intitulată Faceți un pui Chimichanga Pasul 11

Puneți chimichanga într-o tigaie cu ulei fierbinte. Se prăjește aproximativ cinci minute pe fiecare parte. Coaja exterioară trebuie să fie ușor de aur și crocantă. Folosiți un scumper pentru a scoate chimichangele din tigaie, astfel încât uleiul să se scurgă cu ușurință.