itholoinfo.com.com

Cum să pregătești un cartof spicol Badjia

Cartofii sunt o hrană cu multe fațete care poate fi consumată în stare brută sau folosită într-o varietate de feluri de mâncare. Următoarea rețetă vă va arăta cum să creați un badjia delicios de cartofi pentru a servi cu gressinos sau Chapati (pâine plat plat).

ingrediente

  • 4 - 5 cartofi mari
  • 1 ceapă mică, tocată mărunt
  • Usturoi și pastă de ghimbir
  • 2 până la 3 ardei tăiați verde
  • 1 rosie medie cubată
  • 1/4 linguriță șofran pudră
  • 1/2 linguriță de praf de coriandru
  • 1/2 linguriță pulbere de chimen
  • 1/2 la 1 linguriță de pulbere de ardei roșu
  • 1/4 linguriță garam masala pulbere
  • Frunzele de coriandru
  • Semințe de muștar
  • Semințe de chimen
  • Curry frunze
  • Supă de pui / legume

pași

Imagine cu titlul Pregătiți cartofi picante Bhaji Pasul 1
1
Coaceți cartofii și fierbeți-le într-un castron plin cu apă. Adăugați niște bucăți de pui sau un bulion de legume.
  • Imagine cu titlul Pregătiți cartofi picante Bhaji Pasul 2
    2
    Când cartofii sunt suficient de moi, scurgeți-vă și lăsați-vă deoparte. Nu aruncați apă. Păstrați-le într-un castron mare.
  • Imagine cu titlul Pregătiți cartofi picante Bhaji Pasul 3
    3
    Adăugați ulei sau unt în alt recipient.
  • Imagine intitulată Pregătiți cartofi picante Bhaji Pasul 4
    4
    Se presară câteva semințe de chimen, semințe de muștar și frunze de curry.
  • Imagine cu titlul Pregătiți cartofi picante Bhaji Pasul 5
    5
    Când chimenul începe să devină maro, se adaugă ceapa, ardeii verzi și câteva linguri de usturoi și pastă de ghimbir și se adună bine.
  • Imagine cu titlul Pregătiți cartofi picante Bhaji Pasul 6
    6


    Când ceapa devine moale și aurie, se adaugă roșiile și se adună bine.
  • Imagine cu titlul Pregătiți cartofi picante Bhaji Pasul 7
    7
    Adăugați condimentele și agitați bine.
  • Imagine cu titlul Pregătiți cartofi picante Bhaji Pasul 8
    8
    Incorporați apa folosită pentru a fierbe cartofii suficient pentru a face amestecul gros.
    • Se continuă agitarea amestecului timp de câteva minute.
  • Imaginea intitulată Pregătiți cartofii picanți Bhaji Pasul 9
    9
    Adăugați cartofii fierți. Se presară sare pe gust și se amestecă bine.
  • Imagine cu titlul Pregătiți cartofi picante Bhaji Pasul 10
    10
    Puneți niște frunze de coriandru pe partea de sus.
  • Imagine intitulată Pregătiți cartofi picante Bhaji Pasul 11
    11
    Serviți cu gressinos sau Chapati.

    • sfaturi

    • Utilizați piure de roșii dacă nu aveți cartofi.
    • Dacă nu aveți pastă de usturoi și ghimbir, puteți amesteca între 6 și 7 căței de usturoi și o mică bucată de ghimbir într-un mortar și le frământați.
    • Dacă vă grăbiți și ați uitat să fierbeți cartofii, repetați pașii 3 până la 6 și adăugați puțin mai multă apă pentru a fierbe cartofii cu ingrediente.

    avertismente

    • Nu faceți un fel de mâncare foarte picantă deoarece alimentele condimentate nu sunt bune pentru sănătate și pot provoca ulcerații la nivelul gurii.

    Materiale necesare

    • Un cuțit ascuțit
    • Un panou de tăiere
    • 2 nave mari
    • Spatulul
    • Filtrul
    • Un castron mare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci cartofi piure cu usturoiCum sa faci cartofi piure cu usturoi
    Cum să pregătiți Pani PooriCum să pregătiți Pani Poori
    Cum să coaceți cartofii calabrieniCum să coaceți cartofii calabrieni
    Cum să gătești legume curryCum să gătești legume curry
    Cum sa faci cartofi prăjițiCum sa faci cartofi prăjiți
    Cum sa faci cartofi condimentati SabjiCum sa faci cartofi condimentati Sabji
    Cum să faci cartofi umpluți cu chili cu carneCum să faci cartofi umpluți cu chili cu carne
    Cum sa faci curry de conopidaCum sa faci curry de conopida
    Cum sa faci cartofi scoici veganiCum sa faci cartofi scoici vegani
    Cum sa faci curry de puiCum sa faci curry de pui
    » » Cum să pregătești un cartof spicol Badjia
    © 2021 itholoinfo.com.com