Cum să cresc orezul

Orezul există în varietăți de boabe lungi, medii și scurte. Se cultivă cu ușurință în grădini, flori și vase, atâta timp cât există cantitatea potrivită de sol, apă și substanțe nutritive. Toate soiurile se dezvoltă în condiții umede, în special în bazine în picioare sau în condiții de mlaștină. Imediat ce se dezvoltă boabele, apa care a crescut trebuie să fie drenată, astfel încât cultura să poată fi recoltată și călcată. După aceste etape, orezul poate fi consumat.

conținut

Pași
Partea 1cum să plantezi orez
Partea 2cum să aibă grijă de germeni
Partea 3cum să recoltați și să preparați orez
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Cum să plantezi orez

Imaginea intitulată Creșteți orezul Pasul 1

Cumparati seminte de orez la orice magazin de gradinarit sau produse agricole. Puteți să le cumpărați de la un vânzător cunoscut sau să cereți ajutorul unui fermier. Există cinci tipuri de bază de orez pentru a alege:

Cereale lungi. Acest tip de orez produce boabe ușoare și moi. Tind să fie puțin mai uscat decât celelalte soiuri.
Medie de cereale. Acest tip este umed, moale, ușor lipicios și puțin cremoasă când este gătit. Are aceeași textura ca și boabele lungi.
Cereale scurte. Când este gătit, devine moale și lipicios. Este, de asemenea, un pic mai dulce. Aceasta este orezul folosit pentru a face sushi.
cleios. Această orez este foarte lipicioasă atunci când este gătită. Se utilizează de obicei în produsele congelate.
aromat. Acest tip de orez are mai multă aromă și parfum decât celelalte soiuri. Această categorie include basmati, iasomie, orez roșu și negru.
Arborio. Acest tip este cremoasă și moale după gătit. Este folosit în principal pentru a face risottos și alte feluri de mâncare italienești.

Imagine intitulată Creșteți orezul Pasul 2

Alegeți locația pentru plantare. Asigurați-vă că solul este făcut din argilă ușor acidă pentru obținerea celor mai bune rezultate. Puteți, de asemenea, să plantați semințe de orez în vase de plastic cu același tip de sol. Oriunde ați planta, asigurați-vă că aveți o sursă sigură de apă și o cale de drenaj când este timpul să recoltați.

Alegeți o locație care primește un soare plin, pe măsură ce orezul crește cel mai bine sub lumină directă și la temperaturi ridicate de cel puțin 21 de grade Celsius.
Luați în considerare sezonul anului. Orezul are nevoie de un sezon cald lung pentru a creste. Dacă nu există perioade lungi de căldură în zona dvs., este mai bine să o dezvoltați pe interior.

Imaginea intitulată Creșteți orezul Pasul 3

Adăugați cel puțin 30 până la 55 de grame de semințe de orez pentru a semăna. Lăsați-i să se scufunde în apă pentru a le pregăti pentru plantare. Faceți acest lucru timp de cel puțin 12 ore, dar nu mai mult de 36 de ore. Scoateți apoi semințele din apă.

Pe măsură ce semințele se înmoaie, planificați unde și cum le-ați plantat. Cea mai comună este de a planta în rânduri, pentru a facilita udarea și îndepărtarea buruienilor. Luați în considerare construirea tranșelor cu capete blocate pentru a conține și baraj apa (puteți folosi și bermi). Acestea fiind spuse, spotul nu trebuie să fie exact inundat, ci doar să rămâi ud.

Imagine intitulată Creșteți orezul Pasul 4

Plantați semințele de orez împrăștiate pe sol în timpul căderii sau primăverii. Scoateți buruienile, până la paturi și nivelul solului. Dacă folosiți vase, umpleți-le cu cel puțin 15 centimetri de sol umed. Apoi puneți semințele de orez.

Amintiți-vă că locul trebuie să fie inundat cu apă. Este mult mai ușor să inundați câteva site-uri mici decât una de dimensiuni mari. Dacă aveți de gând să plantați în aer liber, este mai ușor să mențineți și să vă îngrijiți de diferite paturi de semințe.
Dacă aveți de gând să plante în toamna, asigurați-vă că pentru a scoate buruienile atunci când vine primăvara. Semințele de orez au nevoie de toate substanțele nutritive și de spațiul maxim pe care îl pot avea.

Partea 2
Cum să aibă grijă de germeni

Imagine intitulată Creșteți orezul Pasul 5

Umpleți oalele sau spațiul din grădină cu cel puțin cinci centimetri de apă. Cu toate acestea, aceasta este o recomandare din partea veche. Mulți oameni spun că menținerea solului mereu udă este suficientă și că nu trebuie să fie inundată. Acest pas este pe cont propriu, dar asigurați-vă că păstrați umiditatea.

Adăugați îngrășământ sau gunoi de grajd pe sol, acoperind ușor boabele de orez. Aceasta comprimă automat semințele în sol. Îngrășămintele organice dețin umiditate, deci sunt o alegere excelentă, în special în zonele cu climă uscată.

Observați nivelurile apei de la locul de plantare, păstrând solul întotdeauna umed. Dacă doriți, păstrați cinci centimetri de apă pentru ca orezul să crească. Asigurați-vă că solul este întotdeauna umed, dacă nu umed. Asteptati-va sa vedeti varza de boabe dupa aproximativ o saptamana.

Dacă plantele sunt în ghivece, puteți să le mutați într-un loc mai cald noaptea (când se răcește un pic). Orezul se dezvoltă în căldură și, în cazul scăderii temperaturii, veți observa, probabil, creșterea crescândă.
Pentru a sublinia că politicile de inundații variază în rândul oamenilor, uneori unele companii producătoare de orez 20 centimetri. Poate doriți să ridicați nivelul apei până când plantele ating marca de 15 cm. Tu esti tu care decide ce sa faci.

Rugați sau spațiați semințele de orez pentru a evita aglomerările. Pentru cele mai bune rezultate, subțiri nu mai mult de 10 centimetri distanță în rânduri care au o distanță de 20 până la 30 de centimetri. Lăsați aceste semințe să crească până la 15 centimetri înălțime, ceea ce durează aproximativ o lună în medie.

Unii oameni aleg să pornească plantele în pepiniere, deoarece, în orice caz, mișcarea este întotdeauna o parte a procesului. Dacă urmați această practică, transplantați-le când acestea ating o înălțime de 10 până la 15 centimetri. Ar trebui să fie plantate la 30 de centimetri distanță într-un pat murdar.

Așteptați ca semințele de orez să se matureze. Aceasta durează aproximativ trei până la patru luni - în acest timp, pot ajunge până la 40 de centimetri în înălțime. Lăsați apa să se usuce sau să se scurge excesul, înainte de îndepărtarea orezului pentru recoltare. În următoarele două săptămâni, ele se vor schimba de la verde la aur - așa știți că sunt gata.

Dacă plantați orezul, puteți, de asemenea, să scurgeți solul atunci când plantele au o înălțime de 35 de centimetri, să-l inundați și să-l scurgeți din nou. După aceea, continuați așa cum este descris mai sus, permițând orezului să se usuce și să se transforme în aur.

Partea 3
Cum să recoltați și să preparați orez

Tăiați tulpinile și lăsați-le să se usuce. Când orezul devine aur (aproximativ două săptămâni după drenare), va fi gata. Tăiați tulpinile chiar sub capetele unde sunt boabele de orez. Veți vedea buzunare mici pe partea de sus a tulpină, care sunt cu siguranță coji de orez.

Lăsați-l să se usuce timp de două până la trei săptămâni. Cu tulpinile tăiate, le înfășurați în ziare și păstrați-le într-un loc uscat și însorit în acel moment. Umiditatea trebuie să se usuce complet, astfel încât să puteți ajunge la cereale fără probleme.

Coaceți la 80 de grade Celsius timp de o oră. Luați capetele și puneți-le în cuptor. Nu ar trebui să fie prea cald, altfel boabele vor arde. În acest timp, ar trebui să obțină o nuanță aurie mai închisă.

Separați boabele de coaja. Când timpul din cuptor este terminat, lăsați-i să se răcească. Apoi frecați-le cu mâinile (sau utilizați un pistil) pentru a face separarea. Acum se ocupă cu boabele de orez care sunt într-adevăr de recunoscut. Sunt gata să fie gătite și consumate.

O notă: această ultimă parte este destul de plictisitoare, după o mână sau două, veți fi recunoscător pentru tehnologia modernă. Aveți răbdare, pentru că o faceți bine, dar durează un timp. Când ați terminat, veți avea o sursă minunată de mâncare pe care vi le-ați produs.