Cum să gătești orez cu granulație lungă

Absolut nimic nu provoacă atât de multă satisfacție ca și mâncarea de casă. Indiferent dacă locuiți singur, cu familia sau prietenii, făcând mâncare simplă și consumând-o împreună cu compania, este una dintre puținele bucurie din viață pe care nu le-ați renunța niciodată. Deci, să începem cu cea mai simplă și mai versatilă dintre feluri de mâncare - Rice.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

Orezul cu granulație lungă nu este doar mai frumos, ci este la fel de gustos și ușor de gătit. În momentul în care începeți să faceți acest lucru, casa dvs. se va umple cu un miros tentant care vă va face să vă saliveze gura și stomacul dumneavoastră va mai multă plăcere.

pași

Imaginea intitulată Bucată de orez lung granulat Pasul 1

Începeți prin a cumpăra cea mai bună orez cu cereale lungi. Orezul Basmati este cel mai bun din cerealele lungi disponibile pe piață, iar diferite mărci o vând.

Imagine intitulată Orez gătit cu granulație lungă Pasul 2

Măsurați cantitatea de orez pe care o doriți și puneți-o într-un castron.

Imaginea intitulată Bucată cu orez lung granulat Pasul 3

Clătiți cu grijă orezul. Ar trebui să dureze 2-3 schimbări de apă pentru a vă asigura că orezul este curat, cu apă curată.

Imagine intitulată Orez cu orez lung granulat Pasul 4

Înmuiați orezul în apă timp de cel puțin 20 de minute. Idealul este să-l înmuiați timp de 30-45 de minute.

Imagine intitulată Bucată cu orez cu granulație lungă Pas 5

Puteți adăuga sare în apa în care se înmoaie orezul. În acest fel, fiecare bob de orez va absorbi apa sărată și gustul chiar mai bine. Acest lucru este opțional.

Imagine intitulată Orez gătit cu granulație lungă Pasul 6

Umpleți un vas mare cu apă, în cantități mai mari de două ori mai mult decât orez.

Imagine intitulată Orez cu granulație cu granulație îndelungată Pasul 7

Cald la fierbere.

Imaginea intitulată Orez gătit cu granulație lungă Pasul 8

Adăugați sare și o lingură și o jumătate linguriță de ulei / unt / margarină.

Aruncați orezul în apă clocotită.

Imagine intitulată Orez gătit cu granulație lungă Pasul 10

Mențineți căldura timp de un minut sau două.

Imagine intitulată Orez gătit cu granulație lungă Pas 11

Odată ce apa începe să fiarbă cu orezul din ea, coborâți căldura și acoperiți parțial tigaia.

Imagine intitulată Orez gătit cu granulație lungă Pasul 12

Verificați dacă este gata după 6-8 minute. Puteți să ridicați un bob și să-l zdrobiți cu degetele sau să priviți la orez și să decideți dacă sunteți pregătiți de felul în care arată.

Imaginea intitulată Orezul gătit cu granulație lungă Pasul 13

Puteți adăuga câteva picături de suc de lamaie la orez fiert. Acest lucru împiedică îmbinarea boabelor între ele și, de asemenea, curăță orezul. Acest lucru este opțional.

Imaginea intitulată Orez gătit cu granulație lungă Pas 14

Când orezul este gata, va arăta neted și moale.

Imagine intitulată Orez cu orez lung granulat Pasul 15

Împingeți orezul într-o sită și păstrați-l în castron sau în recipient unde va fi servit.

Imagine intitulată Orez gătit cu granulație lungă Pas 16

Adăugați o linguriță de unt sau margarină la orezul fierbinte și amestecați ușor. Încercați să nu rupeți orezul.

sfaturi

Încercați să utilizați cea mai bună orez basmati disponibil și, cel mai important, că este accesibil.
Nu amestecați orezul prea mult. Puteți sparge fasolele lungi atunci când sunt mai moi din cauza gătitului.
Puteți găti orezul comun în același mod ca cel descris mai sus. Va fi la fel de gustos și moale.
Puteți adăuga aromă orezului. Doar adăugați condimente atunci când orezul este înmuiat, și atunci când transferați-l la apa fierbinte, aduceți condimente împreună.

avertismente

Evitați salatarea orezului dacă aveți o dietă cu conținut scăzut de sodiu.
Utilizați un prosop pentru a manipula capacul aragazului de orez. Va fi foarte cald.
Asigurați-vă că orezul este complet curat înainte de gătit.
Fii blând când amesteci orezul. Nu rupeți fasolea.
Puneți orezul ușor în apă fiartă pentru a preveni stropirea și strănutul.

Materiale necesare