Cum sa faci "Laffy Taffy"

Laffy Taffy este un glonț semi-rigid, "pull-pull", realizat de Nestlé sub brandul "Wonka Candy". Se vinde în mai multe arome și culori de fructe. Puteți face propriul dvs. Laffy Taffy acasă, cu un termometru de bomboane și câteva amestecuri de suc de fructe.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1bucătărie trageți-trageți
Metoda 2Împingerea trageți-trageți
Metoda 3Înfășurați-vă "laffy taffy"
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Bucătărie trageți-trageți

Imagine intitulat Make Laffy Taffy Pasul 1

Ungeți două forme mari cu unt. Rezervați-le.

Imagine cu titlul Make Laffy Taffy Pasul 2

Alegeți un suc de pudră cu aroma preferințelor dvs. Aroma aleasă va fi gustul final al dulcelui tău. De exemplu, o pulbere de suc de struguri va forma "taffy" de struguri.

Dacă doriți să vă creați arome proprii, optați pentru extracte de aromă precum "pepene verde" sau "banană" în loc de sucuri sub formă de pulbere.

Poza intitulată Faceți Laffy Taffy Pasul 3

Luați o oală mare în sobă. Se toarnă zahărul granulat și amidonul de porumb.

Imagine cu titlul Faceți Laffy Taffy Pasul 4

Se adaugă siropul, apa, untul și sarea. Se amestecă cu o lingură de lemn. Porniți căldura medie.

Imagine cu titlul Faceți Laffy Taffy Pasul 5

Lăsați amestecul să se fierbe la foc mediu. Atașați termometrul bomboanei pe partea laterală a tăvii. Gatiti si amestecati amestecul pana cand ajunge la 121 grade Celsius.

Imagine intitulată Faceți Laffy Taffy Pasul 6

Scoateți tava din căldură la temperatura indicată mai sus. Se adaugă extractul de aromă sau pulberea de suc.

Pentru o aromă mai cremoasă, adăugați 1/2 linguriță de extract de vanilie în acest moment.

Metoda 2
Împingerea trageți-trageți

Poza intitulată Faceți Laffy Taffy Pasul 7

Turnați amestecul fierbinte în forme. Trebuie creat un strat subțire. Lăsați amestecul să se odihnească timp de aproximativ 15 minute, până când este posibil să-l atingeți cu mâinile.

Imagine intitulată Faceți Laffy Taffy Pasul 8

Tăiați ceara de hârtie / untul în pătrate pentru a păstra porțiunile de bomboane. Pătraturile ar trebui să fie de 7,5 cm pe fiecare parte.

Imagine intitulată Faceți Laffy Taffy Pasul 9

Cere-i pe cineva să te ajute să întindeți bomboanele. Spălați-vă bine mâinile. Apoi răspândiți o mulțime de unt peste ele.

Dacă este posibil, cereți celorlalți doi să facă același lucru cu a doua formă de bomboane, în același timp în care tu și un ajutor să lucrezi la primul.

Imagine intitulat Make Laffy Taffy Pasul 10

Luați aluatul în una din căi. Întrebați-i pe un prieten să-și tragă cealaltă parte a ei de la tine. Apoi, împingeți-l înapoi.

Imaginea intitulă Faceți Laffy Taffy Pasul 11

Repetați până când bomboanele sunt mai ferme și mai ușoare. Este posibil să dureze aproximativ 15 minute pentru a vă întinde până când ajungeți la locul potrivit.