itholoinfo.com.com

Cum sa faci Baingan Ka Bharta (vinete Assada)

Acesta este un fel de mâncare indiană extrem de popular, care este, de asemenea, destul de sănătos și gustos.

ingrediente

  • 2 vinete mari
  • 1 lingură de ulei
  • 1 lingurita de seminte de chimen
  • 1 ½ ceasca ceapa tocata marunt
  • 1 lingură de ardei gras, tăiat longitudinal
  • 1 lingurita de pulbere de piper rosu
  • 1 ceasca de tomate tocata marunt
  • 1 cană de roșii proaspăt măcinate
  • 1 lingurita garam masala
  • Coriandru frunze pentru a decora

pași

Imaginea intitulată Fă-o pe Baingan Ka Bharta (Paine de vită) Pasul 1
1
Coaceți vinetele direct peste o flacără sau pe un grătar, până când pielea devine ușor maro (aproximativ cinci minute). Acest lucru oferă o aromă afumată.
  • Imaginea intitulată Fă-o pe Baingan Ka Bharta (Paiete de vită) Pasul 2
    2
    Trageți în câteva locuri în întreaga vânătă și gătiți într-o tavă acoperită la o temperatură ridicată timp de zece minute.
  • Imaginea intitulată Fă-o pe Baingan Ka Bharta (mâncăruri laterale de vinete) Pasul 3
    3
    Așteptați până se răcește suficient pentru a fi manipulat și scoateți pielea din vinete. Puneți carnea și lăsați-o deoparte.
  • Imaginea intitulată Fă-o pe Baingan Ka Bharta (mănâncă ouă de paine) Pasul 4
    4
    Utilizați o tigaie de wok pentru a încălzi semințele de ulei și de chimen până la barbotare.
  • Imaginea intitulată Fă-o pe Baingan Ka Bharta (mâncăruri laterale de vinete) Pasul 5
    5
    Spălați jumătate de ceapă și gatiți cu tigaia acoperită până la maro auriu, amestecând o dată.
  • Imaginea intitulată Fă-o pe Baingan Ka Bharta (mâncăruri laterale de paine) Pasul 6


    6
    Adăugați piperul verde și restul cepei.
  • Imaginea intitulată Fă-o pe Baingan Ka Bharta (Paștele de Paine) Pasul 7
    7
    Acoperiți tigaia și gătiți timp de cinci minute până când excesul de lichid este uscat și ceapa este delicată.
  • Imaginea intitulată Fă-o pe Baingan Ka Bharta (mâncăruri laterale de paine) Pasul 8
    8
    Adăugați pudră de chili, sare, roșii și pastă de roșii.
  • Imaginea intitulată Fă-o pe Baingan Ka Bharta (mănâncătura de vinete) Pasul 9
    9
    Gatiti cu tigaia acoperita timp de 15 minute pana cand se usuca excesul de umiditate.
  • Imaginea intitulată Fă-o pe Baingan Ka Bharta (mâncăruri laterale de paine) Pasul 10
    10
    Adăugați vinetele coapte și frământate, amestecați bine și gătiți cu tigaia acoperită timp de cinci minute.
  • Imaginea intitulată Fă-o pe Baingan Ka Bharta (mâncăruri laterale de paine) Pasul 11
    11
    Adăugați garam masala și gătiți cu tigaia acoperită timp de două minute. Garniți cu frunze de coriandru pentru a servi.

    • sfaturi

    • Puteți coace vinetele cu catei de usturoi. Faceți tăieturi cu un cuțit și purtați pur și simplu cățelele de usturoi în vinete.

    avertismente

    • Asigurați-vă că pentru a elimina toate pielea de la vinete, altfel va gust ars.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci coacerea puiului in cuptorCum sa faci coacerea puiului in cuptor
    Cum să pregătești o gulașă maghiarăCum să pregătești o gulașă maghiară
    Cum sa faci un sos vegan pentru EnchiladasCum sa faci un sos vegan pentru Enchiladas
    Cum sa faci orezul spaniolCum sa faci orezul spaniol
    Cum sa faci vineteCum sa faci vinete
    Cum să faci vinete la ParmegianaCum să faci vinete la Parmegiana
    Cum sa faci curry de puiCum sa faci curry de pui
    Cum sa faci pui Tikka MasalaCum sa faci pui Tikka Masala
    Cum se face Gutti VankayaCum se face Gutti Vankaya
    Cum sa faci Lasagne cu sos BéchamelCum sa faci Lasagne cu sos Béchamel
    » » Cum sa faci Baingan Ka Bharta (vinete Assada)
    © 2021 itholoinfo.com.com