Cum să taie morcovi la Julienne

Dacă doriți să dați puțină culoare și textura la următoarea rețetă, luați în considerare învățarea de a reduce morcovii la Julienne. Această tehnică de gătit face parte din bucătăria tradițională franceză, dar a câștigat popularitate la nivel mondial cu bucătarii care doresc să includă ceva puțin diferit în mese. De asemenea, cunoscut sub numele de scobitoare de morcov, aceste bucăți subțiri pot fi adăugate în totul, de la salate la deserturi, și pot da un răsucire diferită care va fi lăudată de oricine degustă felul de mâncare.