itholoinfo.com.com

Cum să faci curry indian curry

Acest curry delicios poate fi făcut rapid, fiind foarte ușor și poate fi pregătit cu aroma pe care o doriți. Pentru a crea acest fel de mâncare picantă, gătiți ouale în ulei, adăugați roșii și alte legume și serviți cu o porție de fierbere de orez basmati.

ingrediente

  • 1 ceasca de rosii tocate
  • 1 ceasca ceapa tocata
  • 1 lingurita de pasta de ghimbir si usturoi
  • 4 sau 5 ardei verzi, tocate fin
  • 1 linguriță de praf de mango / amchur
  • 1 sau 2 frunze de dafin (opțional)
  • 1 lingurita de chimen
  • 1 linguriță de praf de chimen
  • 1 linguriță garam masala (opțional)
  • Cilantro tăiat în bucăți
  • 1 lingurita de piper
  • 4 oua, fierte si curatate
  • 3 linguri de ulei vegetal (puteți folosi și ulei de muștar)
  • 1 lingurita de turmeric

pași

Imaginea intitulă Faceți curry de ou indian Pasul 1
1
Îndepărtați 1/2 linguriță de turmeric în ouă fierte pentru a deveni galben (opțional)
  • Imaginea intitulă Faceți curry de ou indian Pasul 2
    2
    Puneți ouăle cu o furculiță.
  • Imaginea intitulă Efectul curry indian pasul 3
    3
    Se toarnă uleiul într-o tigaie wok. Lăsați uleiul să se încălzească, dar nu fierbeți.
  • Imaginea intitulă Faceți curry indian curry Pasul 4
    4
    Se prăjește ouăle din toate părțile din acest ulei. Uleiul va stropi și oul va pop și crackle, așa că ai grijă. Când ouăle sunt maro, îndepărtați-le și puneți-le pe o farfurie cu prosop de hârtie.
  • Imaginea intitulă Faceți curry indian curry Pasul 5
    5
    Reduceți căldura și adăugați chiminul, frunzele de dafin și turmericul rămas. Când chimenul începe să strălucească, adăugați pasta de ghimbir și usturoiul. saute și apoi adăugați ceapa și ardeii verzi.
  • Imaginea intitulă Faceți curry indian curry Pasul 6
    6
    Atunci când ceapa gildă, se adaugă roșiile.
  • Imagine intitulată Faceți curry indian curry Pasul 7
    7
    Adăugați sarea, pulberea de amchur, pulberea de chimen și sare.
  • Imaginea intitulă Faceți curry indian curry Pasul 8
    8
    Când roșiile încep să gătească, adăugați ouăle prăjite. Acoperiti si gatiti timp de 5 minute, amestecand ocazional.
  • Imaginea intitulă Faceți curry de ou indian Pasul 9
    9
    Când roșiile au gătit și pe partea laterală există ulei, scoateți-l din căldură.


  • Imaginea intitulă Faceți curry indian curry Pasul 10
    10
    Puneți într-un vas și garnisiți-l cu coriandru. Servi cu fierbere orez sau ROTI.

    • Rețetă 2

    Imaginea intitulă Faceți curry de ou indian Pasul 11
    1
    Ingredientele rămân aceleași, totuși, în loc de ouăle fierte, se folosesc ouă sterilizate. Reduceți cantitatea de ulei la 1 lingură.
  • Imaginea intitulă Faceți curry indian curry pasul 12
    2
    Se toarnă uleiul într-o tigaie adâncă și se lasă să se încălzească.
  • Imaginea intitulă Faceți curry de ou indian Pasul 13
    3
    Urmați pașii 5, 6 și 7.
  • Imaginea intitulă Faceți curry indian curry Pasul 14
    4
    Când roșiile sunt gătite puțin, adăugați o jumătate de cești de apă. Se amestecă bine.
  • Imaginea intitulă Faceți curry de ou indian Pasul 15
    5
    Spargeți un ou după altul în diferite părți ale tăvii, astfel încât să nu se suprapună și să devină una.
  • Imaginea intitulă Faceți curry de ou indian Pasul 16
    6
    Acoperiți și gătiți. Dacă descoperiți că sosul devine prea uscat sau că nu este suficientă apă pentru a găti ouăle, adăugați mai multă apă.
  • Imaginea intitulă Faceți curry de ou indian Pasul 17
    7
    Lăsați ouale să gătească. Va dura cel puțin 10 minute. Când stați afară, utilizați o ladă pentru a amesteca și ridicați cu grijă ouăle și sosul. Asigurați-vă că nu rupeți ouăle în cel mai scurt timp.
  • Imaginea intitulă Faceți curry de ou indian Pasul 18
    8
    Când sosul este gros și ouăle au gătit, scoateți tigaia din căldură și plasați-o într-un vas. Garniți cu frunze de coriandru și serviți cu orez sau roți!

    • sfaturi

    • Dacă doriți să reduceți uleiul sau nu doriți să prăjiți ouăle, puteți adăuga ouăle fierte fără a le prăji. Doar amintiți-vă să înghițiți ouăle astfel încât aromele să poată pătrunde.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci Paneer JalfreziCum sa faci Paneer Jalfrezi
    Cum sa faci curry de conopidaCum sa faci curry de conopida
    Cum sa faci curry curryCum sa faci curry curry
    Cum sa faci curry de puiCum sa faci curry de pui
    Cum să faci pui în untCum să faci pui în unt
    Cum să faci pui curry în zece minuteCum să faci pui curry în zece minute
    Cum sa faci pui Tikka MasalaCum sa faci pui Tikka Masala
    Cum sa faci o curry cu pudra moaleCum sa faci o curry cu pudra moale
    Cum să pregătiți BisibelebathCum să pregătiți Bisibelebath
    Cum se prepară curry de legumeCum se prepară curry de legume
    » » Cum să faci curry indian curry
    © 2021 itholoinfo.com.com