itholoinfo.com.com

Cum sa faci cuscus

Couscous este o masă arabă din făină de grâu. Se servește, în mod tradițional, cu carne sau legume gătite, dar nu există nici un motiv să nu se facă alte carne, împreună cu curry sau chili mexicani. Acest fel de mâncare este favorit în Maroc, Algeria, Tunisia, Libia, Franța, Insulele Madeira și părți din Orientul Mijlociu. Cu puțină practică, e foarte ușor de făcut.

ingrediente

  • 2-3 cesti de apa
  • 1 băț de scorțișoară
  • 1 frunză de dafin
  • 1 kg de grâu de grâu
  • 1 lingură de sare
  • 1 1/2 lingură de făină integrală de grâu
  • 1 ceașcă de ulei vegetal

pași

Metoda 1
Efectuarea cușcușului zero

Imaginea intitulă Faceți Couscous Pasul 1
1
Puneți apa într-o oală de abur și fierbeți. Chiar înainte de fierbere, adăugați scorțișoară și frunze de dafin.
  • Imaginea intitulă Faceți Couscous Step 2
    2
    Puneți grisul într-un castron și adăugați treptat făina, sarea și 1/3 din apa fiartă.
  • Imaginea cu titlul Faceți Couscous Step 3
    3
    Când ingredientele sunt amestecate, ștergeți amestecul printr-o tavă. Asigurați-vă că tăiați bucățile mari de grâu care nu trec prin sită. Piesele mari nu se vor găti în mod egal.
  • Imaginea intitulă Faceți Couscous Step 4
    4
    Se gateste amestecul de gris în abur timp de 15 minute.
  • Imaginea intitulă Faceți Couscous Step 5
    5
    Scoateți grisul din abur. Se pune într-un alt vas și se amestecă cu o furculiță pentru a se desface.
  • Imaginea intitulă Faceți Couscous Step 6
    6
    Adăugați uleiul și restul apei. Cuscusul trebuie să aibă o textura umedă - dacă este necesar, adăugați mai multă apă până când obțineți textura potrivită. Se amestecă bine și se lasă timp de 10 minute.
  • Imaginea intitulă Make Couscous Step 7
    7
    Gatiti gratarul pe abur pentru alte 15 minute. Scoateți din abur și lăsați-l să se odihnească a doua oară. Toate acestea pot fi făcute în avans. Când sunteți gata să vă serviți, urmați pașii următori.
  • Imaginea intitulă Faceți Couscous Step 8
    8
    Puneți cuscusul pe abur pentru a treia oară, timp de încă 15 minute. După aceasta, cuscusul trebuie să fie complet gătit și gata să se amestece.
  • Imaginea intitulă Make Couscous Step 9
    9
    Serviti cald. Couscous este un partener excelent pentru pui sau pentru diferite feluri de mâncare arabe. Este, de asemenea, minunat cu mâncăruri vegetariene și merge bine cu vinete.


  • Imaginea intitulă Faceți Couscous Step 10
    10
    Gata.

    • Metoda 2
    Pregătiți cuscusul cumpărat

    Imaginea cu titlul Faceți Couscous Pasul 11
    1
    Utilizați acest truc simplu pentru a avea un cuscus de rezervă. Cele mai multe pachete de couscous gata vin cu instrucțiuni despre modul de pregătire. Aceste instrucțiuni implică de obicei aburi și sunt simple, nu au întotdeauna cele mai bune rezultate. Încercați această rețetă simplă pentru cuscus:
  • Imaginea intitulă Faceți Couscous Step 12
    2
    Puneți într-o tigaie 3 cupe de cuscus. Încercați să acoperiți întregul fund al tăvii, care ar trebui să fie mare.
  • Imaginea intitulă Faceți Couscous Step 13
    3
    Se fierbe 4 1/2 cesti de apa.
  • Imaginea intitulă Make Couscous Step 14
    4
    Puneți sarea și uleiul în apă fiartă. Se amestecă până se amestecă.
  • Imaginea intitulă Faceți Couscous Step 15
    5
    Puneți cu grijă apa de fierbere în tigaie cu cuscusul.
  • Imaginea cu titlul Faceți Couscous Step 16
    6
    Acoperiți tava cu plastic și așteptați 15 minute.
  • Imaginea intitulă Faceți Couscous Pasul 17
    7
    După 15 minute, scoateți din material plastic și agitați cuscusul cu o furculiță pentru a slăbi.
  • Imaginea cu titlul Faceți Couscous Pasul 18
    8
    Gata.

    • sfaturi

    • Couscous se poate face în avans. Dacă preferați, încălziți ziua următoare pentru a vă bucura de masă.
    • Unii oameni preferă să pună stafidele și fructele uscate pe cuscus. Acest lucru devine deosebit de delicios dacă este servit cu carne tocată.
    • Puteți gusta couscous cald sau rece, pur sau condimentat, așa cum preferați.

    Materiale necesare

    • 2 boluri mari
    • Se amestecă lingura
    • sită
    • Bucătărie cu aburi
    • furcă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să faci cookie-uri galezăCum să faci cookie-uri galeză
    Cum sa faci Crackers de nucaCum sa faci Crackers de nuca
    Cum sa faci un cookieCum sa faci un cookie
    Cum să pregătiți bruni dezordonațiCum să pregătiți bruni dezordonați
    Cum se prepară sosul de carneCum se prepară sosul de carne
    Cum să adăugați gluten la făină de grâuCum să adăugați gluten la făină de grâu
    Cum să gătești ficatulCum să gătești ficatul
    Cum sa faci mingi suedezeCum sa faci mingi suedeze
    Cum sa faci o carne de vitaCum sa faci o carne de vita
    Cum sa faci o tocană de carneCum sa faci o tocană de carne
    » » Cum sa faci cuscus
    © 2021 itholoinfo.com.com