Cum sa faci prăjituri de ou

Încercați aceste delicioase dulciuri de ouă asemănătoare cu pasteis de nata. Sunt servite la cald și însoțite de ceai. Ele sunt minunate pentru a vă gusta sau pentru a vă servi oaspeții. Efectuarea acestora durează aproximativ o oră și produce aproximativ 20 de bastoane.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1masă
Metoda 2umplere
Metoda 3preparare
Sfaturi
Avertismente

ingrediente

Massa:

2 cesti (250 g) faina
½ lingurita de sare
10 linguri de unt
¼ ceasca de zahar de glazura
1 ou
2 linguri de apă rece

umplere:

1 cană de apă
¾ ceasca de zahar alb granulat sau rafinat
3 ouă
3/8 lapte lapte condensat
¼ linguriță extract de vanilie

pași

Ungeți ușor cupele de brioșă.

Imaginea intitulă Efectuați ouăle Tarts Pasul 2

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

Metoda 1
masă

Se amestecă făina și sarea într-un castron mare.

Se adaugă untul și se amestecă până se formează un aluat fript.

Imaginea intitul Make the Tarts Tarts Step 5

Bateți oul cu apă rece.

Adăugați oul bătut în amestecul de făină pentru a forma un aluat moale. Adăugați zahărul glazurat.

Imaginea intitul Make the Tarts Tarts Step 7

Acoperiți vasul cu folie de plastic. Răciți timp de 30 de minute.

Imaginea intitul Make the Tarts Tarts Step 8

Împărțiți aluatul pe jumătate. Deschideți aluatul cu o grosime de 3 mm.

Tăiați în 20 de bucăți rotunde / pătrate / netangulare.

Imaginea intitul Make the Tarts Tarts Step 10

Puneți aluatul în cupele de brioșă.

Metoda 2
umplere

Imagine intitulată Efectuați ouăle Tarts Pasul 11

Încălziți apa și zahărul într-o tavă la căldură scăzută până când zahărul se dizolvă. Se amestecă până se dizolvă.

Imaginea intitulă Efectuați ouă Tarts Step 12

Puneți amestecul într-o ceașcă și lăsați-o să se răcească.

Combinați ouăle, laptele condensat și extractul de vanilie într-un castron mare.

Bateți ingredientele până când acestea sunt netede.

Adăugați siropul de zahăr.

Imaginea intitulă Make the Tarts Tarts Step 16

Puneți umplutura în deja pasta.

Metoda 3
preparare

Imaginea intitulă Make the Tarts Tarts Step 18

Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute sau până când maro auriu și umplutura se stabilește.

Imaginea intitul Make the Tarts Tarts Step 17

Scoateți din cuptor și puneți-l într-un loc să se răcească.

Imaginea intitulă Efectuați ouăle Tarts Pasul 20

A se depozita într-un recipient închis când se răcește.

Gata.

sfaturi

Pieptenele de tip piele produc margini ondulate. Aceste brioșe nu produc, dar ambele funcționează bine.

avertismente

Consumul de paste crud poate duce la intoxicații cu salmonella din cauza ouălor crude.
Fiți atent atunci când aveți de a face cu matrițe! Ei vor fi calzi când le scoateți din cuptor.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit