Cum să bei vin

Dacă pur și simplu înghiți vin fără timp să-l gustați în mod corespunzător, veți pierde o mare parte din experiență.

pași

Cumpăra vin. Pentru un consumator de novice de vin, este o idee bună să cumpărați vin la un magazin de vinuri, unde puteți obține recomandări din partea personalului despre vinurile care vă plac.

Priviți ochelari. Amintiți-vă că mai mult gust, cu atât mai mare gura de sticlă ar trebui să fie, deoarece acest lucru duce la o suprafață mai mare expuse la aer și o rată mai mare de oxidare.

Servește vinul cu grijă. Încercați să nu-l vărsați!

Se agită vinul pentru a măsura culoarea și consistența acestuia. Țineți geamul lângă tulpină, pentru a nu încălzi vinul cu mâna.

Mirosul vinului. Aroma vinului este cea mai importantă parte și proprietate. Are diferențe - aroma inițială a vinului derivat din soiul de struguri, buchetul de vin - aroma creată de reacțiile chimice atunci când vinul îmbătrânește și fermentează. Această distincție este importantă.

Beți vinul. Vinul trebuie înghițit, nu înghițit. Vinul trebuie adus la gură și agitat în interior, degustatorul concentrându-se pe aspecte precum textura, greutatea și structura.