Cum sa faci un burger de somon

Somonul este considerat unul dintre cei mai sănătoși pești pentru hrană. Are o cantitate suficientă de Omega 3, care este considerată bună pentru inimă, minte și multe altele. De asemenea, este foarte ușor de digerat și oferă suficientă proteină, care dă energie. În plus, conține calciu, care este bun pentru oase și dinți. Somonul este delicios atunci când este combinat cu anumite ierburi și condimente și, de asemenea, cu legume. Îmbunătățirea gustului de somon cu aceste ingrediente și pâinea creează o masă sănătoasă și delicioasă. Pentru această rețetă sănătoasă, folosiți somon proaspăt.

pași

Gatiti aproximativ 400g de somon. Puneți somonul într-un castron, împărțiți cu grijă pe jumătate și scoateți coloana vertebrală, ceea ce este foarte ușor de făcut. Unii oameni nu se îndepărtează deoarece este ușor să mestece (are aceeași textură ca o nucă) și este plină de omega 3 și de calciu.

Puneți trei felii de pâine integrală de grâu într-un procesor de alimente și lăsați-l până când pâinea rămâne în bucăți. Apoi, puneți miezul în cuptor la 180 ° C timp de 10 până la 15 minute. Puteți adăuga, de asemenea, usturoi tocat lângă pâine, înainte de al introduce în procesor și apoi în timpul procesării, adăugați cu grijă câteva linguri de ulei de măsline în aluat pentru a avea frișcă de pâine de usturoi. (Aceasta este și o alternativă la gătirea usturoiului cu celelalte legume pe sobă)

Procesați, de asemenea, un ardei roșu, o ceapă mică, o tulpină de țelină, o jumătate de cești de spanac, până când totul este bine tocat. Puneți totul într-o tigaie cu ulei de măsline și usturoi tocat, gătit la căldură scăzută până când nu mai există abur. Înăuntru, puneți totul în castron.

Adăugați și tărâțele de casă, 50g de brânză feta, 3 linguri de patrunjel, 1 lingură de busuioc uscat și se amestecă bine.

Puneți în blender două ouă, câteva ciuperci de piper negru, un vârf de ardei gras, o jumătate de lingură de dressing din plante și de lamaie, o lingură de sos engleză și o linguriță de fum lichid. Bate bine și puneți-l în castron, amestecând bine. Se înmoaie pentru a forma un aluat mare și se pune în frigider să se răcească timp de aproximativ 30 de minute.

Acoperiți o tigaie mare acoperită cu teflon, puneți o mică bucată de somon în ulei și încălziți la foc mic până când începe să se prăjească. Deci vei ști că ești la locul potrivit pentru a-ți pune hamburgerii. Încetați ușor fiecare parte timp de 3 minute.

Mâncați cu pâine și puneți-vă garnitura preferată sau mâncați-o cu fructe și legume.