itholoinfo.com.com

Cum sa faci o salata de pui fara gluten

Făcând o crustă de plăcintă și înghețându-l, este o modalitate excelentă de a vă depozita bucătăria cu rețete autentice pentru pregătirea mâncărurilor de casă. Crusta plăcată este în mod tradițional bogată în gluten, dar această rețetă este o variantă care nu are gluten. Este posibil să folosiți diferite ierburi uscate pentru a combina crusta de plăcintă cu tipul de umplutură pe care intenționați să-l faceți.

ingrediente

Porțiuni: o plăcintă cu diametrul de 25 cm sau 5 plăci mici
Timp de preparare: 10 minute + 30 de minute răcire
Timp de gătire: 20 de minute + timp suplimentar pentru a efectua umplerea.

  • 1/2 ceașcă de făină de orez.
  • Făină de găină 3/4 cană.
  • 1/4 cana făină de hrișcă.
  • 1 linguriță de gumă xantan.
  • 1 lingurita amestec uscat de ierburi.
  • 1/2 linguriță de sare.
  • 125 g unt de refrigerat + 1 lingură de unt topit.
  • 1 ou.

pași

Metoda 1
Pregătiți aluatul

Imaginea intitulă Fă-ți crusta fără pâine fără gluten Pasul 1
1
Se amestecă toate ingredientele uscate într-un procesor de alimente impulsându-le de câteva ori pentru a le amesteca bine.
  • Imaginea intitulă Fă-ți crusta fără pâine fără gluten Pasul 2
    2
    Tăiați untul răcit în cuburi și adăugați ingredientele uscate.
  • Imaginea intitulă Asigurați-o crustă fără pâine fără gluten Pasul 3
    3
    Am pulsul amestecului până când este similar cu făina. Este important să faceți acest lucru rapid, astfel încât untul să nu se topească.
  • Imaginea intitulă Fă-ți crusta fără pâine fără gluten Pasul 4
    4
    Adăugați oul și bateți-l cu restul ingredientelor. Amestecul trebuie să înceapă să se aglutineze.
  • Imaginea intitulă Fă-ți crusta fără pâine fără gluten Pasul 5
    5
    Turnați amestecul pe o suprafață curată și formați-o în margele.
  • Imaginea intitulă Fă-ți crusta fără pâine fără gluten Pasul 6
    6
    Înfășurați bilele de aluat în folie de plastic și păstrați la frigider timp de 30 de minute.
  • Imaginea intitulă Fă-ți crusta fără pâine fără gluten Pasul 7
    7
    Desfaceți aluatul din frigider și împachetați-l în hârtie de ceară.
  • Imaginea intitulă Asigurați-o crustă fără pâine fără gluten Pasul 8
    8
    Începeți să o aplatizați cu mâna.
  • Imaginea intitulă Fă-ți crusta fără pâine fără gluten Pasul 9
    9
    Puneți o bucată de film de hârtie pe partea superioară a sferei aplatizate și întindeți aluatul cu o rolă - acum ar trebui să aibă, în medie, o grosime de 2 cm.
  • Imaginea intitulă Fă-ți crusta fără pâine fără gluten Pasul 10
    10
    Așezați aluatul învelit în folie deasupra unei plăci de tăiere a carnii sau similare.


  • Imaginea intitulă Asigurați-o crustă fără pâine fără gluten Pasul 11
    11
    Vasul de vas cu unt rămase.
  • Imaginea intitulă Asigurați-o crustă fără pâine degresată Pasul 12
    12
    Puneți aluatul în contact cu suprafața și apoi introduceți vasul deasupra.
  • Imaginea intitulă Fă-ți crusta fără pâine fără gluten Pasul 13
    13
    După introducerea bolului deasupra și crearea formei castronului în aluat, rotiți-l în partea corectă.
  • Imaginea intitulă Fă-ți crusta fără pâine fără gluten Pasul 14
    14
    Utilizați-vă mâinile pentru a împinge ușor aluatul în colțurile bolului.
  • Imaginea intitulă Fă-ți crusta fără pâine fără gluten Pasul 15
    15
    Găuriți centrul aluatului de mai multe ori pentru ca aburul să scape.
  • Imaginea intitulă Fă-ți crusta fără pâine fără gluten Pasul 16
    16
    Puneți o bucată nouă de hârtie de unt pe deasupra aluatului și țineți-o cu o anumită pesto care poate intra în cuptor. Aceasta este pentru a preveni ca plăcinta să iasă din castron în timpul gătitului.

    • Metoda 2
    Lumină pentru coacere

    Imaginea intitulă Fă-ți crusta fără pâine fără gluten Pasul 17
    1
    Se preîncălzește aluatul timp de 20 de minute la 200 ° C.
  • Imaginea intitulă Fă-ți crusta fără pâine fără gluten Pasul 18
    2
    Scoateți aluatul din cuptor, scoateți greutățile și hârtia unt, apoi reintroduceți-l în cuptor timp de încă șase minute.
  • Imaginea intitulă Asigurați-o pe o crustă fină fără gluten
    3
    A terminat.

    • sfaturi

    • Dacă nu aveți un procesor de alimente, puteți face rețeta manual. În acest caz, frecați untul congelat în făină cu vârfurile degetelor.
    • Poate lua puțină apă sau un vârf de făină pentru a ajuta la alunecarea aluatului după adăugarea oului.
    • Puteți adăuga o coajă de făină de orez în tigaie înainte de al unge pentru a ajuta aluatul să nu rămână.
    • Sugestiile de umplutură pentru acest aluat includ sparanghel quiche, bacon cu ouă, ciuperci cu praz, printre altele.

    avertismente

    • Dacă nu prăjiți baza plăcintei înainte de ao coace, aburul din coacere va duce la formarea bulelor, lăsând aluatul neuniform și eventual crăpat.

    Materiale necesare

    • Procesor de alimente.
    • Mâncarea tăvii de masă.
    • rol de film.
    • hârtie de ceară
    • Rolă de paste făinoase.
    • Piept formă
    • Fork.
    • Ceva de făcut în vrac în coacere.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să faci apele nedoriteCum să faci apele nedorite
    Cum să adăugați gluten la făină de grâuCum să adăugați gluten la făină de grâu
    Cum să faci cookie-uri vegan fără glutenCum să faci cookie-uri vegan fără gluten
    Cum sa faci biscuiti de susan fara glutenCum sa faci biscuiti de susan fara gluten
    Cum se face biscuiți de dovlecel fără glutenCum se face biscuiți de dovlecel fără gluten
    Cum sa faci cookie-uri vegane din ovaz si gluten gratuitCum sa faci cookie-uri vegane din ovaz si gluten gratuit
    Cum sa faci cookie-uri fara gluten cu migdale cu picaturi de ciocolataCum sa faci cookie-uri fara gluten cu migdale cu picaturi de ciocolata
    Cum sa faci torturi de afine si tigari fara glutenCum sa faci torturi de afine si tigari fara gluten
    Cum sa faci faina fara glutenCum sa faci faina fara gluten
    Cum sa faci pancake fara unt fara glutenCum sa faci pancake fara unt fara gluten
    » » Cum sa faci o salata de pui fara gluten
    © 2021 itholoinfo.com.com