1
Găsiți două vase care se potrivesc împreună. Cele mai mici, atunci când sunt plasate în interiorul lui mai mare, nu ar trebui să atingă partea de jos a mai mare.
2
Acoperiți tigaia mare cu jumătate de apă.
3
Puneți un inel metalic de 7,5 până la 10 cm pe fundul tăvii mai mari. Acest lucru va ajuta panoul mic să se stabilească perfect.
4
Așezați o tigaie mai mică în tigaia mare. Nivelul dorit de apă depinde de ceea ce încălzi. Unele rețete au cu precizie apa în contact direct cu partea inferioară a tăvii mici - altele nu.
5
Se încălzește vasul mare până când apa se fierbe. Apa fierbinte va transfera căldura în tava mai mică. Acest lucru se poate face pe aragaz sau în cuptor.