Cum să gătești brocoli înghețate

Broccoli congelate este o alternativă hrănitoare și economică la broccoli proaspeți. Deoarece este deja tăiat, curățat și ars, folosindu-l în mese poate economisi și o mulțime de timp. Pregătiți broccoli congelați pe aragaz, cuptor cu microunde sau cuptor.

conținut

Pași
Metoda 1reîncălziți broccoli congelați pe aragaz
Metoda 2preparați broccoli cu aburi pe sobă
Metoda 3broccoli cu broccoli în cuptorul cu microunde
Metoda 4prăjire broccoli în cuptor
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare
Reîncălziți broccoli congelați pe aragaz
Preparați broccoli cu aburi pe sobă
Broccoli cu broccoli în cuptorul cu microunde
Prăjire broccoli în cuptor
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Reîncălziți broccoli congelați pe aragaz

Se fierbe apa cu sare într-o cratiță. Umpleți o tavă cu apă și amestecați o lingură plină de sare. Puneți oala pe căldură mare și așteptați ca apa să bulească.

Înainte de a fi înghețat, broccoli este fiert (fiert în apă clocotită și introdus într-o baie de gheață pentru a opri gătitul). Pe măsură ce este preparată, trebuie doar să o reîncălziți.

Imagine cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 2

Încingeți broccoli în apă clocotită timp de două până la patru minute. Adăugați broccoli în apă și în două până la patru minute se va transforma în verde pal și mai moale. În acest moment, opriți căldura și scoateți tava din sobă.

Imagine cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 3

Scurgeți apa, sezonul și serviți broccoli. Luați o scurgere, puneți-o în chiuvetă și turnați conținutul tăvii pentru a scurge apa. Transferați broccoli la o tavă, sezon și serviți fierbinte.

Printre opțiunile de coacere se numără: sare, piper, unt și sare cu usturoi.

Metoda 2
Preparați broccoli cu aburi pe sobă

Imagine cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 4

Se fierbe apa într-o cratiță. Acoperiți partea inferioară a vasului cu câteva centimetri de apă - grătarul sau sita trebuie să se potrivească bine în interiorul tăvii și nu trebuie să atingă apa. Puneți tigaia pe foc mediu și lăsați apa să fiarbă.

Pentru a verifica nivelul apei, introduceți grătarul sau sita în tigaie înainte de fierberea apei. Se toarnă o parte din apă dacă nivelul este prea mare.
Utilizați cel puțin 1 ceașcă de apă.

Imagine cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 5

Umpleți brocolul cu broccoli. Când apa începe să fiarbă, puneți grătarul și puneți apă și puneți legumele pe grătar. Acoperiți tava cu un capac.

Imagine cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 6

Gatiti broccoli aburit pana cand se lasa, de trei pana la patru minute. Scoateți capacul din tigaie și utilizați o furcă pentru a verifica dacă legumele au deja o consistență moale. În acest caz, scoateți tava din sobă și opriți căldura.

Dacă broccoli nu este moale, acoperiți din nou tigaia și gătiți încă un minut.

Imagine cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 7

Sezonul și servirea. Scoateți capacul și utilizați mănuși de bucătărie pentru a scoate grătarul din tava. Transferați broccoli la platou, sezonați și serviți.

Printre opțiunile de coacere se numără: sare, piper negru, ulei de măsline sau sare cu usturoi.

Metoda 3
Broccoli cu broccoli în cuptorul cu microunde

Pregătiți broccoli care urmează să fie aburit. Puneți aproximativ 230 g de legume într-un vas de microunde și adăugați 1 până la 2 linguri de apă. Acoperiți vasul cu un capac.

Dacă vasele nu au un capac, acoperiți cu o farfurie.
Când se încălzește, apa se va transforma în abur și se va găti legumele.

Imagine cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 9

Lăsați cuptorul cu microunde timp de două minute, apoi amestecați. Puneți vasele în cuptorul cu microunde, setați potența la nivelul HIGH și gătiți broccoli timp de două minute. Când ați terminat, scoateți vasele de pe cuptorul cu microunde, scoateți capacul și amestecați legumele.

Când scoateți capacul vasului, aburul va scăpa. Utilizați mănuși de bucătărie pentru a vă proteja de aburi.

Imagine cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 10

Gatiti broccoli in cuptorul cu microunde timp de doua minute. Acoperiți din nou vasele și le returnați la cuptorul cu microunde. Lasă-l să gătească încă două minute. Deschideți ușa pentru microunde, scoateți vasele și asigurați-vă că legumele sunt bine încălzite.

Dacă sunt încă reci, întoarceți vasele sau microundele și gătiți la intervale de un minut până se încălzește complet.

Imagine cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 11

Scurgeți apa și serviți broccoli. Luați un jgheab și puneți-l în chiuvetă. Se toarnă conținutul vaselor în canalul de scurgere și, atunci când se înlătură excesul de apă, transferați broccoli pe o tavă. Sezonul și servirea.

Sugestiile comune includ sare, piper sau unt.

Metoda 4
Prăjire broccoli în cuptor

Imagine cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 12

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și pregătiți vasul de coacere. După ce porniți cuptorul, luați o foaie de copt și o rolă de hârtie de unt. Tăiați hârtia de copt în foaia de coacere și linia.

În loc să folosiți hârtie de legume, puteți acoperi vasul de coacere cu un spray de gătit neaderent.

Imagine cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 13

Acoperiți broccoli cu ulei de măsline și condimente. Când cuptorul este deja preîncălzit, puneți 230 g de broccoli congelați într-un castron, adăugați 1 lingură de ulei de măsline și condimente. Utilizați o lingură pentru a amesteca bine legumele cu ulei de măsline și condimente. Răspândiți conținutul vasului pe foaia de copt - inclusiv excesul de ulei.

Opțiunile de coacere includ: sare, piper, usturoi sau sare cu usturoi.

Imagine cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 14

Coaceți legumele timp de 20 de minute și le întoarceți. Puneți broccoli în cuptor și setați un cronometru timp de 20 de minute. La sfârșitul acestei perioade, scoateți foaia de coacere din cuptor și utilizați o spatulă pentru a întoarce legumele.

Când le rotiți, încercați să redistribuiți bine excesul de ulei și condimentele.

Imagine cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 15

Întoarceți broccoli la cuptor pentru a obține maro. Puneți vasul de coacere înapoi în cuptor și setați temporizatorul timp de 10 minute. Când cronometrul indică sfârșitul celor 10 minute, verificați culoarea legumelor. Dacă au piese îngroșate, scoateți foaia de coacere din cuptor și serviți fierbinte.

Dacă încă mai există părți de culoare, puneți vasul de copt înapoi în cuptor. Monitorizați broccoli pentru al împiedica să ardă. Când observați părțile maro, scoateți coala din cuptor și serviți fierbinte.