1
Cumpărați următoarele ingrediente, care pot fi găsite într-un supermarket:- Amestecați pachetul pentru sosul italian (de obicei găsiți în sala de condimente, dar poate fi și în salată)
- Ulei vegetal
- Suc de lămâie
- 4 sau mai multe sâni mari de pui dezosați
2
Se amestecă ingredientele de mai jos într-un castron folosind o furculiță sau o lingură:- 1 pachet de amestecare pentru sos italian
- 2 linguri ulei vegetal
- ¼ ceasca de suc de lamaie
- ¼ ceasca de apa
3
Tăiați puiul în cuburi sau fâșii. Cu cât este mai mare suprafața expusă a cărnii în contact cu marinada, cu atât va fi mai gustos felul de mâncare.
4
Puneți puiul tăiat în castron cu marinada, acoperiți cu film din PVC și răciți-l timp de aproximativ o jumătate de oră.
5
Scoateți puiul din frigider și aruncați plasticul.
6
Se amestecă puțin puiul.
7
Puneți o tigaie mare sau o tigaie pe sobă și încălziți căldură. Poate fi neacoperit sau neacoperit atâta timp cât are ulei în marinadă.
8
Se toarnă marinata și puiul în tigaie și se folosește un grafic pentru a distribui uniform bucăți de carne pe suprafață.
9
Gătiți până când partea de jos a bucăților de pui se transformă în alb (gătit) și este vizibilă pe aproximativ jumătate din laturile puiului. Acest lucru va dura aproximativ cinci până la șapte minute.
10
Întoarceți fiecare bucată de pui folosind o furculiță și lăsați-o în tigaie timp de încă patru până la șase minute, astfel încât cealaltă parte să fie albă și complet gătită.
11
După aceste etape, puiul va fi gata.