itholoinfo.com.com

Cum sa faci pui Kung Pao

Carnea de pui cu nuci caju este un fel de mancare extrem de popular chinez în restaurante din întreaga lume. El este, de asemenea, cunoscut sub numele de Chicken Kung Pao. Acest fel de mâncare delicioasă și simplu este ușor de făcut într-o tigaie sau o tigaie.

ingrediente

  • 460 g de carne de pui, de preferință piept de pui
  • 9 ardei iute, uscate și tăiate în bucăți de 1 cm și însămânțate
  • 55 g de nuci de caju
  • 1 lingurita de ghimbir tocata
  • 2 cesti (500 ml) ulei, pentru a se prăji

marinată

  • 2 linguri de amidon de porumb
  • 1 lingură de apă
  • 1 sos de soia de soia

sos

  • 1 sos de soia de soia
  • 1 lingură de vin de orez
  • 1 lingură de zahăr
  • 1/2 lingură de oțet
  • 1/2 lingură de amidon de porumb

pași

Imaginea intitulă Asigurați-Kung Pao Chicken Step 1
1
Tăiați în cuburi și rumeniți carnea. Începeți prin eliminarea oricărui exces de grăsime din 450 g de piept de pui și apoi tăiați în cuburi de 2,5 cm. Acum puneti puiul intr-un castron curat si adaugati o marinada constand din 1 lingura de apa, 1 lingura de sos de soia si 2 linguri de amidon de porumb. Se amestecă bine cu puiul. Se lasă deoparte timp de aproximativ 30 de minute până când carnea este marinată.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Kung Pao Chicken Step 2
    2
    Faceți un sos prajit.În timp ce puiul este marinat, puteți face sosul. Veți adăuga o jumătate de lingură de oțet, o lingură de vin de orez, o lingură de sos de soia, o lingură de zahăr, o lingură de ulei de susan și o linguriță de amidon de porumb. Se amestecă totul și se lasă deoparte. Când puiul este gata, puteți să vă prăjiți. Au pregătit ingredientele pentru sos, astfel încât să le puteți adăuga la tigaie.


  • Poza intitulată Faceți Kung Pao Chicken Step 3
    3
    Prăjirea. Se prăjește o jumătate de paharură de nuci de coajă crudă până la maro auriu. Acest lucru va dura câteva minute, deoarece nu doriți ca uleiul să fie prea fierbinte pentru a le arde. Luați din când în când doar pentru a verifica culoarea. Din nou, vrei ca ei să ajungă la un maro de aur frumos. Apoi, de îndată ce ajung la acel ton, ștergeți piulițele.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Kung Pao Chicken Step 4
    4
    Gatiti. Puteți grata un mic ghimbir în tigaie. Când cele 9 ardei se transformă în negru, puteți adăuga ingredientele rămase. Se amestecă ingredientele sosului, asigurându-vă că nu aveți aglomerări de amidon de porumb. Adăugați sosul și amestecați. Scoate focul și puiul tău Kung Pao este gata.
  • Imaginea intitulă Fă-o pe Kung Pao Chicken Intro
    5
    Serviti.

    • Materiale necesare

    • Wok sau tigaie mare
    • Cuțit mare de bucătar
    • Cuve de ulei pentru prăjire
    • sită
    • răzătoare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să faci o frână de puiCum să faci o frână de pui
    Cum să gătești roșiileCum să gătești roșiile
    Cum sa faci steak cu broccoliCum sa faci steak cu broccoli
    Cum sa faci o carne de vitaCum sa faci o carne de vita
    Cum sa faci Char Siu (Cha Shao)Cum sa faci Char Siu (Cha Shao)
    Cum de a face Chow MeinCum de a face Chow Mein
    Cum sa faci Chow Fun (alimente din Asia)Cum sa faci Chow Fun (alimente din Asia)
    Cum sa faci pui cu susanCum sa faci pui cu susan
    Cum sa faci pui cu portocaleCum sa faci pui cu portocale
    Cum sa faci pui cu MalaguetaCum sa faci pui cu Malagueta
    » » Cum sa faci pui Kung Pao
    © 2021 itholoinfo.com.com