itholoinfo.com.com

Cum sa marinati carnea de pan

Fripturile de panificație sunt bucăți mai dure de carne, dar pot deveni mai moi prin marinarea înainte de gătit. Carnea trebuie marinată pe ambele părți timp de cel puțin 2 ore, dar este mai bine peste noapte. Există mai multe rețete pentru friptură marinat, apoi alegeți o combinație de ingrediente pe care credeți că cel mai bine și urmați pașii simpli de mai jos pentru a se marineze carnea.

ingrediente

servește: 6 până la 8.
Timp de preparare: 5 minute

  • 1,8 până la 2,2 kg de carne
  • Preparați după alegerea dvs. (utilizați 2 căni de murătură la fiecare 450 g de carne). Iată o rețetă pentru marinarea a 1,8 kg de carne:
    • 1 cană de viță de vie albă uscată sau bulion de carne de vită
    • 1/3 cană de sos de soia cu sodiu scăzut
    • 1 lingură de ulei de măsline
    • 4 cuișoare usturoi, tocate
    • 2 cepe verde, felii subțiri
    • 1 1/2 linguriță de ghimbir măcinat
    • 1/4 linguriță de chili
    • 4 căței întregi

pași

Imagine intitulată Marinate a Roast Pot 1
1
Clătiți carnea cu apă rece.
  • Imagine intitulată Marinate a Roast Pot 2
    2
    Așezați carnea pe o placă de tăiere și uscați cu un prosop de hârtie.
  • Imagine intitulată Marinate a Roast Pot 3
    3
    Așezați carnea într-un vas mare, adânc sau într-o pungă de plastic sigilată.


  • Imaginea intitulată Marinate a Roast Pot 4
    4
    Se toarnă ingredientele de murături peste carne în pungă și apoi se sigilează sacul.
  • Imaginea intitulată Marinați o prăjitură la grătar Pasul 5
    5
    Refrigerati carnea marinata timp de 6 ore, intoarceti cealalta parte si marina pentru alte 6 ore. Dacă vă marinați într-un castron, asigurați-vă că îl acoperiți cu un capac din plastic sau o bucată de plastic.
  • Imaginea intitulată Marinarea unei cratițe de paine Pasul 6
    6
    Așteptați ca carnea să ajungă la temperatura camerei înainte de ao găti.

    • sfaturi

    • Faceți două porții de murături și înghețați jumătate pentru a fi utilizate în viitor.
    • Reducerea timpului la marinat timp de 2 ore, în cazul în care rețeta dumneavoastră conține sare, alcool sau acid, cum ar fi suc de lămâie sau vinagre- aceste ingrediente vor găti chimic carnea în cazul în care rămâne în ea pentru mult timp.

    avertismente

    • Nu marinați la temperatura camerei, deoarece pot apărea bacterii dăunătoare.

    Materiale necesare

    • Tablă de tăiere
    • Cuțit ascuțit
    • Prosoape de prosoape furnizate
    • Adânc poate
    • Pungă de plastic sigilantă mare (opțional)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci un cookieCum sa faci un cookie
    Cum să faci o tavă din Londra în cuptorCum să faci o tavă din Londra în cuptor
    Cum să gătești carne de porcCum să gătești carne de porc
    Cum sa faci steak cu broccoliCum sa faci steak cu broccoli
    Cum să faci broască de carne de vităCum să faci broască de carne de vită
    Cum se face carne de vită prăjităCum se face carne de vită prăjită
    Cum sa faci o carne de vitaCum sa faci o carne de vita
    Cum să faci Chorizo ​​BilbaoCum să faci Chorizo ​​Bilbao
    Cum sa faci sandwich de carne tocataCum sa faci sandwich de carne tocata
    Cum sa faci o marinada cu Coca ColaCum sa faci o marinada cu Coca Cola
    » » Cum sa marinati carnea de pan
    © 2021 itholoinfo.com.com