1
Mergeți la magazin alimentar și cumpărați o grămadă de ciuperci.
2
Când ajungeți acasă, puneți ciupercile într-un castron mare în chiuvetă și umpleți vasul cu apă.- Spălați ciupercile, dar nu le lăsați să se înmoaie.
3
Puneți ciupercile într-un șuviță și lăsați-le să se usuce.
4
Împărțiți ciupercile așa cum doriți, în cuburi sau în mod aleatoriu.
5
Luați unul sau două cuișoare de usturoi (în funcție de câte ciuperci sunt folosite) mari și subțiri și le tăiați.
6
Puneți o tigaie pe căldură medie și ulei. De asemenea, puteți adăuga unt în tigaie. Când uleiul este barbotat, adăugați usturoi tocat. Când se rumenesc, adăugați ciupercile, sarea și piperul, cu un vârf de chimen (dacă doriți).
7
Așteptați până când ciupercile devin foarte întunecate și mai delicate, ați putea ști asta pur și simplu prin degustare.
8
Adăugați ciuperci pe fripturi, carne de pui sau orice altceva care vă place.