Cum să refacă spanacul

Spanacul este o leguma extrem de hrănitoare plină de vitaminele C, A și B, acidul folic și puțină vitamină K. Aceasta face ca acesta să fie o legume bună pentru a include în dieta dvs. în mod regulat. Există mai multe moduri de a vă bucura de spanac și brațele sunt probabil cele mai rapide, în plus față de a fi delicioase.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1pregătirea spanacului
Metoda 2spanacul sautéed cu usturoi
Metoda 3spanac spanac cu ciuperci
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

Spanacul servit cu usturoi

285 g spanac în pachet sau 900 g spanac vrac
2 linguri de ulei de măsline, unt sau alte grăsimi preferate
4 cuișoare usturoi, tocate
Sare și piper proaspăt gustat

Spanac spanac cu ciuperci

450 g spanac pentru copii sau 900 g spanac în pachet tocat
2 linguri de ulei de măsline sau unt
225 g ciuperci
1 la 2 cuișoare usturoi, tocate
1 lingurita de frunze proaspete de cimbru
Sare și piper proaspăt gustat

pași

Metoda 1
Pregătirea spanacului

Taie tulpinile de spanac. Îndepărtați toate frunzele îngălbenite sau înghițite.

Se spală cu multă apă. Cea mai bună metodă este de a pune toate frunzele într-un drainer mare și de a se absorbi într-o chiuvetă plină de apă rece.

Imagine intitulată Spălat de Spanac Pasul 3

Se agită pentru a extrage apa sau se rotește într-o centrifugă pentru salată. Spanacul umed nu se simte bine.

Metoda 2
Spanacul Sautéed cu usturoi

Imaginea intitulată Sauté Spinach Pasul 4

Se încălzește uleiul într-o cratiță mare sau în tigaie. Păstrați pe foc mediu.

Adăugați usturoiul. Gatiti timp de 3 minute sau pana cand usturoiul incepe sa se inmoaie.

Untul se va găti mai repede decât alte grăsimi - deci, dacă îl folosiți, țineți cont de friteuza și gata să încetinească mai devreme. Cu toate acestea, unii oameni cred că gustul de spanac arată mai bine decât cu ulei.

Porniți focul înalt. Adăugați o treime din frunzele de spanac.

Imaginea intitulată Sauté Spinach Pasul 7

Se amestecă continuu până când frunzele se învârte. Apoi adăugați o altă treime din spanac și amestecați încă un minut.

Adăugați ultima treime, când cea de-a doua a fost deja înrăutățită.

Gatiti spanacul pana cand lichidul se evapora complet. Acest lucru va dura aproximativ 5 minute și asigurați-vă că frecventați în mod frecvent pentru a evita lipirea acestuia.

Imagine cu titlul Sauté Spinach Pasul 10

Scoateți din căldură. Se condimentează cu gust și sare. Serviți imediat.

Câteva coajă de lamaie se potrivește perfect cu spanacul fiert.

Metoda 3
Spanac spanac cu ciuperci

Imagine cu titlul Sauté Spinach Pasul 11

Se încălzește uleiul sau untul într-o cratiță mare sau o tigaie pe căldură medie.

Imagine cu titlul Sauté Spinach Pasul 12

Adăugați ciupercile. Se amestecă adesea în timpul gătitului timp de aproximativ 5 minute. Ciupercile sunt gata atunci când încep să transpire și să aibă urme.

Imaginea intitulată Sauté Spinach Pasul 13

Reduceți căldura la mediu. Se adaugă usturoiul, cimbru, sare și piper ca gust. Se amestecă timp de un minut sau până când ciupercile sunt delicate.

Imaginea intitulată Sauté Spinach Pasul 14

Împărțiți spanacul în 3 părți și adăugați în treimi. Atunci când oa treia persoană a dispărut, adăugați următoarele și așa mai departe. Se amestecă adesea pentru a împiedica lipirea acestora.

Scoateți din căldură. Serviți cald sau cald.

Imagine cu denumirea Sauté Spinach Final

A terminat.

sfaturi

Un vârf de nucșoară sporește gustul spanacului.
Spanacul se spulberă repede după recoltare. Evitați să cumpărați spanac cu frunze înghițite sau îngroșate. După cumpărare, utilizați rapid. De asemenea, puteți să vă crească spanacul și să îl gătiți imediat după ce îl alegeți.
Chiar dacă cartonul de spanac spune că vine pre-spălat, spălați-l din nou. Există întotdeauna puțin pietriș.
Dacă este acoperit, spanacul fiert poate fi păstrat timp de trei până la patru zile în frigider. Doar reîncălzi.
Există mai multe variante de spanac în întreaga lume. În Noua Zeelandă și în Australia există o varietate de spanac numită Spania din Noua Zeelandă sau Verzii Warrigal. Nu este legată botanic de spanac, dar arată și are gusturi similare. Poate fi orted în același mod cum a sugerat aici.
Tulpinile și frunzele tăiate pot fi compuse sau hrănite în găină.