Cum să pregătiți un hamburger Salisbury

Hamburgerul din Salisbury a fost numit de medicul care la inventat - este un burger gustos care are puține carbohidrați. Acesta este, de obicei, servit cu cartofi piure și porumb gătit.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1pregătiți burgerii
Metoda 2pregătiți sosul
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

Serveste 4 la 6 persoane Timp de preparare: 20 minute

ingrediente

900 g carne de vită macră
15 g ceapă tocată
2 ouă mici, bătut
30 g de friptură de pâine asezonată
5 ml de piper negru
5 ml pulbere de usturoi
60 ml unt
294 ml cremă de supă de ciuperci
294 ml supă de ceapă cremă
59 ml de vin rosu
Sos Worcestershire de 22,5 ml
15 ml sos condimentat

pași

Metoda 1
Pregătiți Burgerii

Preîncălziți cuptorul la 176 ° C și aliniați un vas mare de copt cu o folie de aluminiu.

Se amestecă într-un castron mare carnea, ceapa, ouăle, pâinea și condimentele uscate.

Luați o cantitate unică de amestec de carne de vită și faceți o formă ovală de aproximativ 2,54 cm grosime. Această rețetă ar trebui să dea pentru a face 6 burgeri ovale mari.

Se topește untul într-o tigaie la foc mediu.

Pregătiți burgerul Salisbury. Nu faceți mai mult de 5 mintuos pe fiecare parte sau veți trece de la punct la carne.

Îndepărtați burgatorii din tigaie cu o spatulă astfel încât grăsimea să curgă din carne.

Transferați burgerii pe o foaie de copt căptușită cu folie.

Metoda 2
Pregătiți sosul

Combinați supele, vinul, sosul și condimentele într-o cratiță medie.

Se încălzesc ingredientele peste căldură medie-mare timp de 15 minute, amestecând ocazional.

Puneți sosul pe burgerii Salisbury.

Coaceți carnea timp de 30 de minute.

Serviți cu cartofi piure, orez sau fidea instant.

E gata!

sfaturi

Este mai ușor să modelați carnea într-o formă ovală dacă răciți carnea de vită sol pentru o jumătate de oră.
Poți să faci un sos extra cremos prin adăugarea de cuburi de bulion și o ceașcă de apă la sos.
Unii oameni preferă să prăjească burgeri, lăsați-i să picure și apoi adăugați sos. Coacerea acestora în loc să le prăjești vă ajută să vă păstrați mai bine forma.