1
Consumă pește și ulei de pește. Peștele conține seleniu, vitaminele A și D, fosfor,
magneziu și iod (pește sărat). Multe dintre aceste elemente sunt importante pentru sănătatea creierului, în special seleniul și vitamina D. Uleiul de pește este cea mai bogată sursă de grăsime vitală pentru dezvoltarea creierului la copii aflați încă în burta mamei sau nou-născut.
- Mănâncă aproximativ 400 de grame de pește pe săptămână sau trei porții care sunt dimensiunea încheieturii mâinii. Uleiul de pește este disponibil în suplimentele alimentare îmbogățite cu suplimente de DHA (acid docosahexaenoic). Puteți cumpăra un supliment separat pentru DHA.
2
Mănâncă legume. Frunzele verzi și întunecate, cum ar fi spanacul și șunca, sunt esențiale pentru sănătatea corpului și a minții. Acestea conțin niveluri ridicate de acid folic și vitamina E.
- Se crede că vitamina E ajută la protejarea neuronilor din creier, deși relația dintre acidul folic și sănătatea creierului nu este încă sigură. Este probabil să ajute la menținerea nivelurilor de homocisteină în creier, deoarece acest aminoacid poate duce la moartea celulelor nervoase dacă nivelul său este prea mare.
- De asemenea, puteți consuma semințe de avocado și floarea-soarelui, două mari surse de vitamina E.
3
Mănâncă afine. Unele studii au dovedit că afine ajută la pierderea memoriei pe termen scurt, așa că o consumați de câteva ori pe săptămână.
- Alte fructe, cum ar fi căpșunul și acaiul, sunt, de asemenea, benefice pentru creier.
4
Faceți o salată de roșii. Tomatele, care conțin niveluri ridicate de licopen, ajută la protejarea împotriva deteriorării celulelor cauzate de radicalii liberi, care la rândul lor pot ajuta la protejarea împotriva demenței.
5
Adăugați nuci la dieta dumneavoastră. Castanele conțin acid alfa-linolenic (ALA) și au proprietăți antiinflamatoare. Aceste calitati ajuta la cresterea fluxului de sange, care trimite mai mult oxigen la creier, facandu-l mai fericit. Sunt bogati si in vitamina E.
6
Mănâncă ghimbir. Ghimbirul împreună cu alte alimente precum murele, produsele din soia și ceaiurile vă ajută să vă protejați celulele de glial. Aceste celule pot elimina toxinele din creier, protejându-vă de boli cum ar fi Alzheimer
- Încercați ceaiul de ghimbir sau adăugați ghimbirul în unele feluri de mâncare pentru a da un condiment suplimentar.
7
Consumați boabe întregi. Cerealele integrale fac parte dintr-o dietă sănătoasă care vă îmbunătățește sănătatea. Cu cât corpul este mai sănătos, cu atât creierul este mai sănătos. Acestea ajută, de asemenea, la reducerea riscurilor de hipertensiune arterială, care, de asemenea, vă menține creierul mai sănătos.
- Persoanele cu vârsta de nouă ani ar trebui să consume aproximativ trei până la cinci porții de boabe integrale pe zi - adulți deja, șase până la șapte porții. Pentru a ajuta la porții, încercați pâine integrală de grâu, ovaz, quinoa, paste întregi de grâu sau orez brun.
8
Împărțiți-vă mesele pe parcursul zilei. Consumul de mese mici pe tot parcursul zilei, în loc de o singură masă mare, vă poate ajuta sănătatea creierului. Acestea păstrează nivelele de zahăr din sângele dvs. pe tot parcursul zilei, furnizând energia creierului dvs. Încercați să faceți patru până la șase mese în loc de trei până la cinci.