1
Notați cantitatea de carbohidrat pe care o consumați pe zi. Când consumați o cantitate excesivă de carbohidrați, creșteți șansele de a vă îmbolnăvi, ceea ce, la rândul său, poate provoca boli de inimă. Carbohidrații răi se crede că sunt mai responsabili pentru creșterea în greutate decât grăsimile. Aceasta deoarece acestea se transformă în glucoză (zahăr), ceea ce face ca organismul să elibereze insulina. Insulina este un hormon care stochează grăsimi.
- Acest lucru nu înseamnă că toți carbohidrații sunt răi sau că ar trebui să nu le mai consumați în totalitate. Trucul este acela de a elimina cele rele și de a continua să consumați cele bune.
- Carbohidrații buni sunt cei bogați în fibre. Acestea includ legume, cereale integrale, fasole și fructe. Carbohidrații răi, sau rafinate și prelucrate, includ lucruri precum pâinea și orezul alb.
2
Limitați cantitatea de grăsimi consumate pe zi. Încercați să evitați alimentele cu grăsimi trans și colesterol ridicat (care este o grăsime lipidică) dacă sunteți preocupat de sănătatea inimii. Aceste tipuri de grăsimi pot crește șansele de a suferi un accident vascular cerebral sau de a dezvolta probleme cardiace. Încercați să evitați alimente cum ar fi:
- Unt, grasime de slănină, untură, sos de porc, margarină hidrogenată și ulei de nucă de cocos sau de palmier.
3
Mananca mai putin carne rosie. În general, trebuie evitată dacă vă îngrijorează sănătatea inimii. Acest lucru se datorează faptului că carnea roșie conține L-carnitină, care alimentează bacteriile din intestine. Aceste bacterii transformă L-carnitina într-un compus numit oxid de N-trimetilamină. Studiile indică faptul că acest compus provoacă ateroscleroza, care este boala cunoscută sub numele de artere înfundate cu colesterol. Acest lucru poate duce la un atac de cord.
- Se recomandă să mănânci doar carne roșie de câteva ori pe lună.
4
Limitați numărul de ouă pe care le consumați în fiecare săptămână. Ar trebui să consumați, în total, doar patru ouă pe săptămână. Principala problemă cu ouăle este cantitatea de colesterol conținută în gălbenuș. Un ou de dimensiuni medii conține mai mult de 185 mg de colesterol, care este deja mai mult de jumătate din cantitatea zilnică recomandată. Acest colesterol se poate acumula în artere, ceea ce poate duce la un atac de cord.
5
Beți alcool în mod moderat. Băuturile ca vinul pot fi consumate în cantități moderate - aproximativ 100 ml pentru femei și 200 ml pentru bărbați. Vinul roșu - consumat cu moderatie - este de fapt considerat sănătos pentru inimă din cauza antioxidanților pe care îi conține. Un astfel de antioxidant este resveratrolul. Acesta poate fi ingredientul principal al vinului roșu care ajută la reducerea colesterolului "rău" (LDL), prevenirea formării cheagurilor de sânge și prevenirea deteriorării vaselor de sânge.
- Încercați să nu beți mai mult de două porții pe zi pentru bărbați și una care servește pe zi pentru femei.