1
Înțelegeți modul în care gută afectează organismul. Un atac de cădere apare când nivelul acidului uric devine prea mare, ceea ce duce la formarea de cristale în articulații și în alte zone. Aceste niveluri ridicate pot duce la o serie de dureri în tot corpul.
- Deoarece aceste cristale sunt mai grele decât sângele care le poartă, ele încep să construiască depozite în organism. Cu toate acestea, din cauza gravității, astfel de cristale se termină de obicei în partea inferioară a corpului, inclusiv în spațiul larg între articulații și degetul mare.
- Pietrele la rinichi apar atunci când se formează cristale de acid uric în rinichi.
- Formațiile tofilor sunt sub piele.
2
Evitați alimentele de origine animală bogate în purină. Anumite carne, pește și alte produse de origine animală conțin o mare parte din substanță, care este transformată în acid uric. Atunci când o cantitate mare de acid se regăsește în articulații, aceasta duce la gută. Câteva exemple ale acestor alimente sunt:
- Carne de organe
- hering
- anșoa
- macrou
3
Limitați consumul de carne și pește. Toate carnea, peștele și păsările de curte au o anumită cantitate de acid uric. Deși nu trebuie să devii vegetarian, scăderea consumului de carne și pește este un pas esențial în tratarea acestei boli. Limitați consumul de alimente de la 115 la 170 g (o porție) pe zi:
- păsări de curte
- Carne roșie (carne de porc, carne de vită și oaie)
- ton
- homar
- creveți
4
Evitați legumele, fructele și legumele bogate în acid uric. Unele alimente vegetariene conțin, de asemenea, multe purine. Ele contribuie de obicei la formarea acidului uric în sânge. Următoarele produse alimentare sunt bogate în substanță:
- ciuperci
- fasole
- mazăre
- linte
- banane
- avocado
- kiwi
- ananas
5
Mananca mai putina grasime. Prea multă grăsime saturată afectează capacitatea organismului de a procesa acidul uric. Evitați alimentele prajite cu un conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi produsele lactate integrale. Alimentele mai slabe, cum ar fi fructele, legumele, legumele și boabele integrale, vă vor ajuta să vă îngrijiți de guta.
6
Evitați siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză. Acest zahăr crește nivelul acidului uric, evitând astfel băuturile îndulcite cu sirop de porumb în plus față de deserturile cu substanța. Este important să citiți cu atenție informațiile din pachetele de alimente, deoarece siropul poate fi prezent într-o gamă largă de alimente, chiar și în cele care nu sunt neapărat dulci, cum ar fi pâinea și gustările.