Energia este stocată în mușchi sub formă de glicogen. Carbohidrații sunt transformați în glicogen în timpul digestiei pentru a fi utilizați de organism ca și combustibil. Muschii păstrează de obicei doar suficient pentru a susține activitățile de recreere și exerciții fizice, motiv pentru care consumul zilnic este important pentru menținerea energiei. Cu toate acestea, în timpul evenimentelor de anduranta, cum ar fi triatlon sau maraton, organismul va epuiza sursa de alimentare stocată înainte de atlet are posibilitatea de a restabili combustibil la muschi. Acesta este locul unde încărcarea cu carbohidrați poate avea un impact. Glicogenul suplimentar permite sportivului să concureze în evenimentul de anduranță fără a utiliza toată energia stocată înainte de sosire.
1
Știți când să transportați încărcătura de carbohidrați. Pentru ca încărcarea de carbohidrați să aibă un impact, ar trebui să faceți o activitate de rezistență de peste 90 de minute în timp. Muschii stochează de obicei suficientă energie pentru fiecare 60-90 minute de activitate. Cu încărcarea de carbohidrați, ar trebui să aveți suficientă energie pentru mai mult de 90 de minute fără oboseală.
2
Înțelegeți modul în care încărcarea cu carbohidrați afectează performanța. Sarcina carbohidratilor saturate muschii cu glicogen, prevenindu-i sa devina obositi. Nu vă purtați în timpul unui eveniment este important să îl finalizați. După încărcare, performanța poate crește pe măsură ce nu va trebui să încetinească la sfârșitul evenimentului și mușchii nu va fi atât de obosit. Extensoarea musculară poate duce la crampe sau leziuni.
3
Alegeți cele mai bune alimente pentru încărcarea carbohidraților. Deoarece sarcina carbohidraților afectează organismul și performanța, este important să alegeți cele mai bune alimente pentru acest lucru. Veți dori să evitați alimentele bogate în grăsimi, deoarece acestea vor nega rezultatul încărcării de carbohidrați. De asemenea, veți dori să evitați alimentele bogate în fibre, deoarece digestia dumneavoastră este mai lentă și acestea vă pot afecta negativ performanțele prin provocarea de gaze sau balonare. Veți avea nevoie de carbohidrați complexi, cum ar fi orez brun, și carbohidrați simpli, cum ar fi jeleu de struguri sau băuturi sportive. Este important să consumăm aceste surse de carbohidrați simpli pentru a mânca suficient pentru a satura mușchii.