1
Spălați șase cartofi medii cu apă curată. Peeling-ul acestora este opțional, cu excepția cazului în care acestea sunt foarte murdare.
2
Tăiați cartofii în jumătate, apoi în sferturi, apoi în fâșii. Nu trebuie să fie perfect drepți ca cei pe care îi vezi în restaurante, doar destul de mult.
3
Încălziți uleiul din friteuză la 200 ° C.
4
Aranjați un coș sau un castron pentru a pune cartofii gata și așezați-l cu un prosop de hârtie.
5
Pentru a prăji, puneți fâșiile de cartofi în tigaie timp de 6-7 minute sau până când sunt aurii și clare. Verificați-l din când în când și agitați cartofii. Fii atent, ei ard ușor.
6
După gătire, scoateți cartofii și puneți-i în coș sau în vasul de servire. Fii atent, vor fi foarte calzi.
7
Așteptați să se răcească câteva minute dacă doriți.
8
Serviți și bucurați-vă.