Cum sa cresti varza

Varza este o leguma cunoscută a fi vreme rece, dar este foarte rezistentă și poate rezista la temperaturi de la -7 ° C la 27 ° C. Varza este un fel de frunze întunecate din familia varză și este o hrană super-nutritivă, plină de vitamine și minerale esențiale pentru sănătate. Urmați pașii de mai jos și începeți să vă plantați propria varză.

conținut

Pași
Metoda 1pregătiți locul de plantare
Metoda 2creșteți semințele de kale
Metoda 3transferați varza în grădina de legume
Metoda 4aveți grijă și culegeți varza
Sfaturi
Avertismente

pași

Metoda 1
Pregătiți locul de plantare

Alegeți o varietate de varză potrivită pentru clima din regiunea în care locuiți. Varzile sunt identificate prin forma frunzelor și, deși timpul de creștere variază în funcție de tip, majoritatea varză poate fi recoltată între 45 și 75 de zile după plantare.

Coupa Crespa este dulce și netedă și este una dintre cele mai comune soiuri. Are frunze curlate și șifonate.
Varză neagră are, de asemenea, frunze zbârcită, deși frunzele sunt lungi și subțiri.
Unt de varză are frunze verzi verzi, netede și rotunjite. Denumirea indică faptul că este una dintre cele mai sofisticate calități de varză și, de asemenea, foarte obișnuită în Brazilia.
Varza Tronchuda sau varza portugheza este verde închis, cu frunze mari, groase. Susține bine variațiile climatice.
violet violet are frunze mov și răsucite. Este foarte rezistent și suportă temperaturi foarte scăzute.

Alegeți un vas sau un spațiu în grădină. Indiferent de containerul pe care îl alegeți, veți avea nevoie de cel puțin 15 cm² de spațiu pentru ca planta să crească. Dacă plantați în toamnă, alegeți o zonă cu multă soare și, dacă plantați în primăvară, o zonă cu puțină umbră.

Evitați plantarea în zonele joase unde apa are tendința să se așeze sau unde există inundații. Dacă nu aveți o zonă cu drenaj adecvat, puteți construi o grădină ridicată.
Utilizați placa de cedru pentru a construi grădina ridicată, deoarece cedrul nu putrezeste când este umed.

Testați solul. Varzii preferă solul cu pH între 5,5 și 6,8. Pentru cele mai bune rezultate, varza de plante pe sol sănătos. Pamânturile solide sau argiloase vor influența negativ aroma varzei și capacitatea sa de producție.

Dacă pH-ul solului este sub 5,5, îmbogățiți-l cu un compus acid pentru al face mai acid.
Dacă pH-ul solului este mai mare de 6,8, se amestecă sulful granulat pentru a scădea pH-ul.

Știți când să plantați. Dacă începeți să semănați în interior, instalați între cinci și șapte săptămâni după perioada cea mai intensă de frig. Dacă se însămânțează în aer liber, plantați cu două până la patru săptămâni înainte de cea mai rece perioadă sau cu cel puțin 10 săptămâni înainte de sfârșitul toamnei.

Pentru ca semințele de varză să germineze, temperatura solului ar trebui să fie de cel puțin 5 ° C.
Semințele de varză se dezvoltă cel mai bine pe soluri cu o temperatură de 21 ° C.

Metoda 2
Creșteți semințele de kale

Se amestecă solul și îngrășământul în recipiente mici de cel puțin 16 cm². Ori de câte ori este posibil, utilizați îngrășăminte organice și compuși vegani. Varzii sunt foarte pasionați de emulsia de pește și ceaiul compus.

Ca o opțiune, scoateți solul din grădină și adăugați îngrășăminte pentru a semăna semințele direct în grădină. Dacă doriți să plantați semințele direct în grădină, acestea trebuie să fie semănate cu două-patru săptămâni înainte de ultimele zile reci.

Dacă plantați direct în grădină, puneți semințele de 1,25 cm adânc și dați un spațiu de aproximativ opt centimetri între ele.
Dacă plantele încep să se îngroape pe măsură ce cresc, le puteți planta astfel încât să aibă mai mult spațiu între ele.

Așezați semințele pe pământ la adâncimea de 1,25 cm. Apăsați ușor solul pentru a acoperi semințele.

Beți multă apă. Pe măsură ce semințele cresc, permiteți timp suficient între o udare și alta pentru ca stratul superior al solului să se usuce.

Lăsați semințele să crească până când răsadul ajunge la înălțime de opt sau zece centimetri. În acest moment, plantele trebuie să aibă cel puțin patru frunze. Pentru a ajunge acolo, durează patru până la șase săptămâni.

Metoda 3
Transferați varza în grădina de legume

Răspândiți un strat subțire și uniform de îngrășământ în zonă. Urmați instrucțiunile pentru îngrășământul pe care îl utilizați pentru a cunoaște valorile exacte. Dacă utilizați compost sau frunze, răspândiți un strat adânc de câțiva centimetri. Dacă utilizați alge sau pulbere de piatră, răspândiți un strat subțire și uniform.

Scoateți semințele din recipient. Dacă ați folosit vase de plastic, atingeți recipientul pentru a slăbi solul. Dacă ați cumpărat răsaduri de varză în loc de semințe, îndepărtați-le din plastic.

Folosind mana sau o mistrie, sapa gauri cu aproximativ 35 cm distanta unul de altul. Găurile trebuie să fie suficient de adânci pentru ca pământul să ajungă la primele frunze ale plantei. Dacă plantați mai multe rânduri, acestea trebuie să fie de aproximativ 60 cm distanță.

Așezați răsadurile în găuri și acoperiți-le cu pământ până la primele frunze. Strângeți solul în jos astfel încât plantele să stea ferm la sol. Răsadurile trebuie să fie pe deplin în picioare, indiferent de forma rădăcinii.

Beți multă apă.

Metoda 4
Aveți grijă și culegeți varza

Păstrați solul umed. În funcție de cantitatea de soare pe care o primește planta, este posibil să trebuiască să o udați în fiecare zi.

Fertilizați varza în timpul sezonului de creștere la fiecare șase până la opt săptămâni. Îngrășământul îi ajută pe varză să devină mai puternică și mai puternică și să producă frunze sănătoase și dulci.

Acoperiți solul din jurul varzei cu frunze dacă frunzele lor sunt decolorate sau deteriorate. Piciorul varza trebuie să aibă o înălțime de cel puțin 15 cm pentru a pune frunzele în jurul ei. Acoperirea solului cu frunzele împiedică umiditatea să se ridice de la sol la frunze prin distrugerea lor.

Îndepărtați frunzele decolorate sau înghițite ori de câte ori apar. Aceasta reduce riscul de a atrage animale dăunătoare.

Recoltați varza după aproximativ 70 până la 95 de zile după însămânțare și 55 până la 75 de zile după ce ați transferat-o în grădina de legume. Piciorul ar trebui să aibă o înălțime de cel puțin douăzeci de centimetri înainte să începeți să colectați frunzele. Timpul de creștere variază în funcție de tipul de varză. Prin urmare, vă rugăm să întrebați despre timpul de creștere al plantei pe care ați ales să o semene.

Dacă colectați colile individuale, alegeți mai întâi colile.
Dacă tăiați întreaga plantă, tăiați tija cu un instrument ascuțit, la aproximativ 2 centimetri de pământ. În acest fel, planta va continua să producă frunze.
Nu lăsați frunzele pe plante pentru o lungă perioadă de timp după ce acestea sunt gata pentru recoltare. Vor fi amare și grele.

Imaginea intitulată Alegeți ciupercile de lăcustă sălbatică Pasul 7

Bucurați-vă de varza proaspătă!

sfaturi

Varza de casa este extrem de rezistenta la boli cauzate de ciuperci si bacterii.
Varza poate fi ingerata crude, aburita, fierte, fiarta, usor prajita in unt, fiarta sau chiar prajita in mod normal.
Se menține în frigider timp de aproximativ trei săptămâni.