Cum să faci o prăjitură de varză fără gluten

Pacienții cu boală celiacă și persoanele care doresc să restricționeze glutenul din alte motive vor fi încântați de această rețetă fără gluten. Continuați să citiți pentru a afla mai multe:

conținut

Ingrediente
Pași

ingrediente

1 varză medie
5 ouă
1 ceașcă de nucă de cocos rasă
1 ceapă medie
100 g creveți uscați afumați
50 g castan prăjit
50 g arahide prăjite
2 linguri de ulei de măsline extra virgin
Coriandru la gust
Răspândiți uleiul
Făină de ovăz fără gluten pentru stropire
Sare la gust
Feliile de porc

pași

1
Tăiați varza în bucăți și treceți prin procesor. Puneți la foc cu puțină sare timp de 10 minute.
2

Scurgeți bine pentru a îndepărta excesul de apă și a lăsa deoparte.
3
Treceți pe procesor ceapa, creveții, castanul, arahide și coriandru.
4

Bateți toate albușurile de ou într-un blender până la punctul "zăpadă". Adăugați gălbenușurile de ou, continuați să bateți și adăugați un vârf de sare.
5
Într-un castron, combinați varza gătită și amestecul procesat. Adăugați ouăle bătute la zăpadă. Rezervați o parte pentru a acoperi.
6
Într-o formă unsă și dărâmată, așezați amestecul. Acoperiți cu ouăle bătute și garnisiți cu ardei grași.
7
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° timp de cincisprezece minute sau până la maro auriu.
8
Gata!