itholoinfo.com.com

Cum sa faci Falafel

Falafelul este o minge prăjită de năuturi condimentată cu ceapă și condimente și este adesea mâncată cu pâine plată cu salată și roșii, iaurt sau sos tahini.

Este o farfurie din Orientul Mijlociu, dar a devenit populară în întreaga lume.

ingrediente

  • 2 cesti de năut uscat, înmuiate în apă peste noapte și drenate
  • 1/2 ceașcă de ceapă albă tocată
  • 3 cuișoare usturoi, curățate și zdrobite
  • 1 cană de apă
  • 1/2 cană făină de năut
  • 1/4 cană bulgur
  • 1/4 ceasca de patrunjel tocat
  • 1/4 lingura de sare
  • 2 lingurițe de chimen pulbere
  • 2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță de piper de cayenne
  • 1/4 linguriță piper negru măcinat
  • Ulei de prajire
  • Pâinea prăjită (pita sau pâinea libaneză plană sunt preferate)
  • Sosul Tahini
  • Salată verde, ceapă și roșii

pași

1
Puneți năuturile uscate în procesorul dvs. de bucătărie până când au o consistență pastă.
  • 2
    Se amestecă toate ingredientele rămase împreună cu fidea și se lasă amestecul să stea timp de 45 de minute.


  • 3
    Formați aluatul în paturi, care sunt rotunjite cu grosimea de 1/3 inci și 1/2 inch.
  • 4
    Se prăjește în ulei la 190 ° până la maro și crocant pe exterior, care ar trebui să dureze aproximativ 3 minute.
  • 5
    Umpleți pâinea plană cu Falafel fierbinte, roșii tăiate, ceapă tăiată, salată verde și sos de tahină.

    • sfaturi

    • Această rețetă produce aproximativ 20 de paturi, ceea ce ar trebui să fie suficient pentru șase sandwich-uri.
    • Asigurați-vă că ați înmuiat șarpea peste noapte, deoarece acestea vor fi gata atunci când începeți să faceți falafel.
    • Bulgurul, dând falafelului o textura frumoasă, nu este necesar. Dacă doriți, nu-l adăugați la amestec, dar asigurați-vă că adăugați 1/4 cană de năut mai mult.
    • Pentru o atingere drăguță, presărați niște semințe de susan prăjite deasupra prăjiturilor crude și apoi le prăjiți.

    avertismente

    • Uleiul fierbinte este periculos, fi foarte atent atunci când se ocupă de el.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci piept de pui cu baconCum sa faci piept de pui cu bacon
    Cum sa faci cartofi piure cu usturoiCum sa faci cartofi piure cu usturoi
    Cum să pregătiți Pani PooriCum să pregătiți Pani Poori
    Cum se prepară salata de pasteCum se prepară salata de paste
    Cum sa faci un sos vegan pentru EnchiladasCum sa faci un sos vegan pentru Enchiladas
    Cum sa faci mingi suedezeCum sa faci mingi suedeze
    Cum să faci pui în untCum să faci pui în unt
    Cum sa faci Homan veganCum sa faci Homan vegan
    Cum să faci tăiței picante cu sos de roșiiCum să faci tăiței picante cu sos de roșii
    Cum sa faci sos de spanacCum sa faci sos de spanac
    » » Cum sa faci Falafel
    © 2021 itholoinfo.com.com