Cum se coace arahidele de dovleac

Aragazul de dovleac (Cucurbita moschata) este o varietate de squash de iarnă. Are o culoare galben-portocalie, o suprafață netedă și o formă alungită. Are un gust dulce. Când este prăjită, dulceața sa este intensificată.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1cuburi de dovleac arahide prăjite
Metoda 2suc de arahide prăjită împărțită în jumătate
Metoda 3roșu dovleac de dovleac cu sirop de arțar
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

Cuburi de dovleac arahide prăjite

1 arahide dovleac mediu la mare-
Ulei de măsline-
Se condimentează alegerea dvs. -
Fulgi de sare marină.

Suc de arahide prăjită împărțită în jumătate

1 arahide dovleac mare-
Ulei de măsline-
2 linguri unt-
Sare și piper la gust -
Ramuri de cimbru proaspăt.

Roșu dovleac de dovleac cu sirop de arțar

1 arahide dovleac mediu la mare-
4 cuișoare de usturoi,
1 lingură de praf de chimen
2 linguri de sirop de arțar -
Uleiul de măsline.

pași

Metoda 1
Cuburi de dovleac arahide prăjite

Imagine intitulată Squash cu prăjitură de friptură Pasul 1

Preîncălzi cuptorul la 230 ° C.

Imaginea intitulată Roast Butternut Squash Pasul 2

Curățați partea exterioară a dovleacului. Îndepărtați toată murdăria, așa cum o veți coace cu coaja.

Imagine intitulată Roast Butternut Squash Pasul 3

Tăiați arahidele de dovleac în jumătăți. Scoateți semințele și le aruncați.

Imaginea intitulată Roast Butternut Squash Pasul 4

Pregătiți cuburile. Tăiați fiecare jumătate în cuburi de aproximativ 2 cm grosime.

Imaginea intitulată Squash cu prăjitură de friptură Pasul 5

Periați bucățile cu ulei de măsline. Puneți-le pe foaia de copt cu partea de coajă în jos. Pulverizați cuburile cu un condiment la alegere (ierburi uscate, piper, patrunjel, etc.).

Imagine intitulată Roast Butternut Squash Pasul 6

Puneți vasul de coacere în cuptor și coaceți timp de 15 minute.

Imagine intitulată Roast Butternut Squash Pasul 7

Scoateți-o din cuptor. Răspândiți fulgii de sare de mare, întoarceți bucățile și puneți vasul de copt în cuptor.

Imagine intitulată Roast Butternut Squash Pasul 8

Coaceți încă 15 minute sau până când cuburile sunt delicate. Pentru a testa moliciunea, lipiți vârful unui cuțit sau furculiță în bucăți - dacă intrați cu ușurință, cuburile sunt gata.

Imagine intitulată Roast Butternut Squash Pasul 9

Serviți cu o farfurie de alte legume și carne, pește sau nuci coapte.

Metoda 2
Suc de arahide prăjită împărțită în jumătate

Imaginea intitulată Roast Butternut Squash Pasul 10

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Poza intitulată Roast Butternut Squash Pasul 11

Curățați partea exterioară a dovleacului. Scoateți toate murdăriile, așa cum îl veți coace cu coaja.

Imaginea intitulată Roast Butternut Squash Pasul 12

Tăiați arahidele de dovleac în jumătăți. Scoateți semințele și le aruncați. Veți vedea o mică gaură în fiecare jumătate a dovleacului după îndepărtarea semințelor.

Imagine intitulată Roast Butternut Squash Pasul 13

Așezați fiecare jumătate pe foaia de coacere cu partea de coajă orientată în jos.

Imaginea intitulată Roast Butternut Squash Pasul 14

Răspândiți uleiul de măsline. Presați puțin unt pe fiecare jumătate.

Imaginea intitulată Squash Butternut de Roast Pasul 15

Puneți-vă după preferințele dvs. Se presară sare și piper negru proaspăt pe fiecare jumătate și se răspândesc ramurile de cimbru peste ele.

Imaginea intitulată Squash cu prăjitură de paine Pasul 16

Puneți-l în cuptor. Coaceți timp de 45 până la 50 de minute sau până când dovleacul pare moale. Cel puțin unele părți ar trebui să arate aurite.

Imaginea intitulată Roast Butternut Squash Pasul 17

Serviți dovlecii. Tăiați jumătățile după cum doriți. Idealul este de a lua întreaga placă la masă, cu un cuțit, astfel încât fiecare persoană să-și taie propriile bucăți.

Metoda 3
Roșu dovleac de dovleac cu sirop de arțar

Imaginea intitulată Roast Butternut Squash Pasul 18

Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.

Imaginea intitulată Roast Butternut Squash Pasul 19

Curățați partea exterioară a dovleacului. Îndepărtați toată murdăria, așa cum o veți coace cu coaja.

Imaginea intitulată Squash de prăjitură de paiete Pasul 20

Tăiați arahidele de dovleac în jumătăți. Scoateți semințele și le aruncați.

Imagine intitulată Roast Butternut Squash Pas 21

Taie bucătarul în bucăți, nu prea mari.

Imaginea intitulată Roast Butternut Squash Pasul 22

Puneți-le pe foaia de copt cu coaja în jos.

Imagine intitulată Squash de prăjitură cu buton de friptură Pasul 23

Răspândiți uleiul de măsline pe dovleci. Apoi se toarnă siropul de arțar în bucăți, acoperindu-le bine.

Imaginea intitulată Squash cu prăjitură de paine Pasul 24

Adăugați sare și piper la gust. Se presară pulberea de chimen și, în final, se adaugă cuișoarele de usturoi în cochilie.

Imaginea intitulată Roast Butternut Squash Pas 25

Puneți-l în cuptor. Coaceți timp de 40 de minute sau până când dovleacul este licit.

Imaginea intitulată Squash cu prăjitură de paine Pasul 26

Serviti cald. Serviți cu cuișoarele de usturoi prăjite și împrăștiați foaia de copt peste bucățile.

sfaturi

Cu versiunea înjumătățită, ar putea fi utilă răzuirea sau tăierea părților rotunjite, astfel încât jumătățile să fie plate pe foaia de copt.
Pentru a spori dulceața, presărați niște zahăr brun pe piesele de dovleac.
Pentru a adăuga o aromă de brânză delicioasă în vas, presărați brânza de parmezan peste cuburi sau peste fiecare jumătate din ultimele zece minute de prăjire.
Dacă preferați, puteți coaja cuburile sau bucățile de dovleac.
Unii bucătari recomandă găurirea cărnii de dovleac pentru a permite mai multă grăsime să vină în timpul coacerii.

avertismente

Folosiți numai foile de coacere fierbinți cu mănuși de bucătărie. Îndepărtați alimentele calde cu clești de bucătărie, skimmer sau ustensile cu mâner lung pentru a preveni arsurile.