1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți partea inferioară și partea laterală a unui vas de coacere de 30 x 20 cm. Utilizați unt sau ulei.
2
Spălați și uscați dovleacul. Poate fi dificil să tăiați dovleacul - deci nu doriți să fie umed și alunecos.
3
Tăiați dovleacul în jumătate longitudinal. Asigurați-vă că utilizați o placă de tăiere și un cuțit mare și ascuțit. Coaja dovleacului este groasă.
4
Utilizați o lingură pentru a elimina semințele. Pot exista unele „fire“ în abóbora- le racla cu o lingură și aruncați împreună cu semințele.
5
Răspândiți untul topit pe fiecare jumătate de dovleac. O perie siliconică este cea mai potrivită, dar puteți udici dovleacul cu untul și împrăștiați-l uniform cu un cuțit.
6
Combinați sare, nucșoară și scorțișoară într-un castron mic.
7
Se presara condimentele pe fiecare jumătate de dovleac. Puteți împărți amestecul de condimente în jumătate înainte de a le folosi, astfel încât fiecare jumătate de dovleac obține aceeași cantitate de condimente.
8
Puneți 1 lingură de zahăr brun în fiecare jumătate de dovleac (în spațiul de unde ați luat semințele).
9
Se presară restul de zahăr brun pe fiecare jumătate de dovleac.
10
Așezați jumătățile de dovleac pe foaia de copt, cu partea tăiată orientată în sus.
11
Acoperiți cu folie.
12
Coaceți dovleacul timp de 30 de minute.
13
Scoateți foaia de copt din cuptor și scoateți folia.
14
Întoarceți-vă cu dovleacul descoperit în cuptor și coaceți încă 30-45 minute sau până când dovleacul poate fi ușor străpuns cu o furculiță.
15
Scoateți squash-ul din dovleac cu o lingură și puneți-vă în vasele de servire.
16
Garnitura cu frunze proaspete de busuioc, dacă se dorește.
17
A terminat.