Cum sa faci dovleac si dovlecel

Zucchini friptură este un acompaniament sănătos și ușor. Pentru un fel de mâncare îmbunătățită, încercați să aruncați dovleacul portocaliu cu slănină. Oricare ar fi metoda, aceasta este o opțiune bună pentru o masă nutritivă și gustoasă.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1reîmprospătarea zucchinelor
Metoda 2bomboane de dovleac brute
Materiale necesare

ingrediente

Zucchini Rețetă

2 linguri (30 ml) ulei de măsline
1 ceapă
Patru dovlecei medii
Sare și piper la gust.
1/2 ceasca (118ml) vin alb
1/4 linguriță (0,4 g) condimente italiene sau 2 linguri de pătrunjel proaspăt
3 cuișori usturoi

Reteta de dovleac de portocale

4 felii de slănină
1 ceapă
6 cești dovleac (2 mici) portocaliu
1/8 linguriță (0,2 g) cimbru
Sare și piper la gust.
3 cani (128g) frunze mici de spanac

pași

Metoda 1
Reîmprospătarea zucchinelor

Spălați dovlecelul. Puteți folosi dovlecei de dovlecel sau alt tip, amestecând soiurile, dacă doriți.

Taie-le pe verticală. Apoi tăiați în felii de 0,6 cm. Alternativ, puteți să-l tăiați cu un peeling de legume, făcând mici fire.

Tăiați ceapa în felii de 0,6 cm. Puteți înlocui ceapa cu ceapă de primăvară.

Imaginea intitulată Sauté Squash Pasul 4

Încălziți uleiul peste căldura medie în tigaie. Adăugați ceapa. Gătiți până la translucid timp de aproximativ trei până la cinci minute.

Imaginea intitulată Sauté Squash Pasul 5

Adăugați dovleceii. Gatiti-le timp de aproximativ patru pana la cinci minute. Utilizați o lingură de lemn pentru a le amesteca la fiecare 30 de secunde.

Imaginea intitulată Sauté Squash Pasul 6

Tăiați cățelele de usturoi. Adăugați-le la amestecul de dovlecei și ceapă. Spălați usturoiul până când se răspândește aroma, timp de aproximativ 30 de secunde.

Imaginea intitulată Sauté Squash Pasul 7

Se toarnă vinul și se adaugă sare, piper și alte condimente. Simmer până când lichidul este redus la jumătate. Serviți imediat.

Metoda 2
Bomboane de dovleac brute

Desfaceți dovleacul și puneți-l în cuburi.

Imaginea intitulată Sauté Squash Pasul 9

Tăiați ceapa.

Tăiați bucățile de bacon în felii de 2,5 cm. Dacă alegeți o versiune vegetariană, săriți acest pas. Înlocuiți baconul cu două linguri de ulei de măsline.

Imaginea intitulată Sauté Squash Pasul 11

Încălziți tigaia peste căldura medie. Adăugați baconul. Se amestecă până se înfrumusețează.

Imaginea intitulată Sauté Squash Pasul 12

Adăugați ceapa. Gatiti ceapa cu slanina timp de doua minute.

Imagine intitulată Sauté Squash Pasul 13

Adăugați cuburile de dovleac, cimbru și coji de piper. Se amestecă ocazional cu o lingură de lemn, lăsând să gătească timp de aproximativ 10 minute.

Adăugați trei cupe de frunze de spanac proaspete sau congelate. Îndepărtați somnul din sobă când spanacul începe să se înfurească.