itholoinfo.com.com

Cum să gătești ouă cu ușurință

Pentru a pregăti ouăle prajite, pur și simplu le prăjiți și le întoarceți repede, astfel încât gălbenușul este acoperit de un film clar, în timp ce încă lichid. Pregătirea ouălor ca aceasta este foarte ușoară dacă folosiți un vas adecvat - o spatulă siliconică, rezistentă la căldură, lină, rezistentă la căldură. Dar există și o metodă de a pregăti ouăle fără a le schimba dacă rupeți, de obicei, pietrele. Iată cum să vă pregătiți în două moduri.

pași

Metoda 1
Metodă tradițională ușoară

Imaginea intitulată HeatPan Pasul 1 1
1
Încălziți o cantitate mică de ulei sau grăsime într-o tigaie non-stick. Bacon sau grăsime animală, ulei de canola sau ulei de măsline, unt sau margarină servește. Se încălzește la căldură medie, nu la căldură mare. O picătură de apă în interiorul tăvii indică momentul când tigaia este suficient de fierbinte atunci când sizzles.
  • Imagine intitulată CrackEggs Pasul 2 1
    2
    Spargeți cu grijă oul din tigaie. Dacă trebuie să exersați, spargeți mai întâi oamenii într-un castron și prajiți numai ouăle rămase intactă cu pietrele prețioase. Nu puneți prea multe ouă la un moment dat în tigaie.
  • 3
    Se condimentează cu sare și piper.
  • Imaginea intitulată WatchEdges Pasul 3
    4
    Observați capetele albului de întărire. În funcție de tigaia dvs. și / sau căldură, va dura între 45 de secunde și 2 minute.
  • 5
    Întoarceți ouăle. Când golul gălbenușului este limpede și capetele sunt deja întărite, utilizați o spatula mare, rezistentă la căldură, care să alunece sub ouă. Ridicați-vă și răsuciți foarte atent.
  • Imaginea intitulată Practică Pasul 4 1
    6
    Numărați până la 10, împingeți spatulul sub ouă și răsturnați din nou pe plăcuța dvs. Cu doar puțină practică, vei face delicios peste ouă ușoare în cel mai scurt timp.
  • Imagine intitulată Overeasyeggs Intro
    7
    A terminat.

    • Metoda 2
    Metoda de ouă ușoară fără întoarcere



    Imagine cu titlul 651251 8.JPG
    1
    Încălziți o cantitate mică de ulei sau grăsime într-o tigaie neacoperită la foc mediu. Utilizați ulei de canola sau ulei de măsline pentru un ou mai ușor, mai puțin gras.
  • Imagine cu titlul 651251 9.JPG
    2
    Spargeți ouăle cu grijă în tigaie. Unii preferă să spargă ouăle pe o suprafață plană (pentru a nu sparge gălbenușul) înainte de ao pune în tigaie. Cele mai multe sparg ouale în tigaie.
  • Imaginea intitulată 651251 10.JPG
    3
    Se condimentează cu sare și piper.
  • 4
    Adăugați imediat apă în jurul vasului și acoperirea acestuia. Utilizați aproximativ 1 lingură de apă pe ou. Apa va ajuta la producerea de abur prin crearea filmului caracteristic pe care îl asociem cu acest tip de ou.
  • Imaginea intitulată 651251 12.JPG
    5
    Gătiți până când gălbenușurile de ou sunt acoperite de un film alb translucid, timp de un minut sau două.
  • Imaginea intitulată 651251 13.JPG
    6
    Scoateți ouăle cu o spatulă și gust.

    • sfaturi

    • Purtați un șorț pentru pulverizator de grăsime fierbinte - niciodată nu oua fără îmbrăcăminte.
    • Asigurați-vă că tigaia dvs. de gheață este caldă înainte de pregătirea ouălor, ceea ce va face ca albi să nu mai aibă cauciucuri.
    • Puneți mai întâi câteva felii de slănină, urmați prosopul de hârtie și prăjiți ouăle în grăsimea de șuncă fierbinte.
    • Serviți cu suc de portocale, roșii felii și pâine prăjită cu unt.

    avertismente

    • Se prăjește baconii și se scot din tigaie înainte de prăjirea ouălor.
    • Nu mănânci niciodată ouă crude.
    • Spălați-vă de multe ori mâinile.

    Materiale necesare

    • Tastă de gheață, cu diametrul de aproximativ 30 cm
    • Spatula siliconică rezistentă la căldură
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești ouăle de prepelCum să gătești ouăle de prepel
    Cum să faci ouă răsuciteCum să faci ouă răsucite
    Cum să faci ouă prăjite pe o parteCum să faci ouă prăjite pe o parte
    Cum să faci ouă scrumbate cremoaseCum să faci ouă scrumbate cremoase
    Cum să faci ouă scrumbate cu brânzăCum să faci ouă scrumbate cu brânză
    Cum sa faci oua fierteCum sa faci oua fierte
    Cum sa faci oua scrambledCum sa faci oua scrambled
    Cum să faci ouă scrambled fără lapteCum să faci ouă scrambled fără lapte
    Cum sa faci oua scrambled cu baconCum sa faci oua scrambled cu bacon
    Cum să faci toastul francez (toastul francez)Cum să faci toastul francez (toastul francez)
    » » Cum să gătești ouă cu ușurință
    © 2021 itholoinfo.com.com