Cum să gătești mei
Mei este un boabe integrale compuse din mici semințe rotunjite galbene. În general, aspectul său seamănă cu specia de pasăre. Multe magazine alimentare și restaurante de sănătate vând și servesc mei ca o alternativă la orez. Millet are o aromă de nuci și boabele sale sunt bogate în vitamina B, fier, magneziu, fibre, fosfor și mangan. Aflați cum să preparați mei ca un acompaniament, ca ingredient pentru un desert sau chiar un cereale de dimineață.