Cum la Quinoa

Quinoa este o sămânță care este mâncată ca un boabe întregi. A devenit din ce în ce mai populară datorită profilului său nutrițional ridicat și ușurinței de utilizare. Este considerată o proteină completă și, de asemenea, nu conține gluten. Ea are un indice glicemic scăzut, care face bine pentru dietele de diabetici, este bogat în fier și potasiu și poate ajuta la controlul tensiunii arteriale. Quinoa este cultivat în Anzi și este mai scump decât alte cereale integrale. Prin ea însăși, quinoa este considerată foarte ușoară, dar merge bine cu multe feluri de feluri de mâncare. Este ușor de adăugat aroma la quinoa, ceea ce îl face o opțiune ideală pentru cereale integrale pentru majoritatea meselor.