itholoinfo.com.com

Cum să prindem un pui

O cina friptura de pui este o masă minunată și plăcută de a împărtăși cu familia și prietenii - dar mulți oameni uita sa tachineze de pui. Pentru a fi sincer, puiul are un mod jenant! Iată câteva instrucțiuni simple pentru a vă ajuta să vă dezlegați ca un pro!

pași

Imagine intitulată Carve a Step Chicken 1
1
Așezați puiul pe o placă de tăiere, cu sânul în sus. Îndepărtați aripile tăind în articulația aripilor cu corpul cu un cuțit ascuțit, răsuciți cuțitul astfel încât lama să urmeze curbura articulației. Faceți asta cu ambele aripi.
  • Imagine intitulată Carve a Picken Step 2
    2
    Scoateți ambele coapse tăind pielea între ea și corpul puiului. Continuați să tăiați carnea între sirop și linia șoldului, tăind cât mai aproape de osul posibil înapoi. Îndoiți coapsa înapoi până când articulația șoldului iese.
  • Imagine intitulată Carve a Chicken Step 3
    3
    Continuați tăierea în jurul osului și tragerea coapsei corpului până când carnea se separă de os, după cum se arată mai jos. Îndepărtați pielea rămasă. Faceți acest lucru pe ambele coapse.
  • Imagine intitulată Carve a Step Chicken 4
    4


    Se separă coapsa copan de tăiere de aproximativ 3 mm de cea mai groasă parte a liniei coapsei, așa cum se arată în imagine. (O linie orizontală de grăsime albicios care trece prin articulația dintre coapsă și copan.) Se repetă cealaltă coapsă.
  • Imagine intitulată Carve a Step Chicken 5
    5
    Se separă partea din spate și piept ținând corpul cu gâtul în jos și de tăiere pe verticală în jos lungimea osului înapoi împreună de coaste.
  • Imagine intitulată Carve a Step Chicken 6
    6
    Împingeți cele două jumătăți ale pieptului înapoi pentru a sări osul sternului - îndepărtați sternul. Utilizarea foarfece proprii sau cuțit pentru păsări de curte, piept taie complet în jumătate prin furcula (os și subțire în formă de furcă) - și fiecare jumătate tăiat în două jumătăți de peste.
  • Imagine intitulată Carve a Chicken Intro
    7
    Gata.

    • sfaturi

    • Utilizați aceeași placă de tăiere pentru găini de fiecare dată. Nu îl folosiți pentru altceva decât înainte de a fi curățat și spălat.
    • Cel mai bine este dacă cuțitul are o lamă dreaptă, nu o lamă de fierăstrău.

    avertismente

    • Întotdeauna tăiați departe de corpul vostru.
    • Întotdeauna spălați-vă pe mâini după manipularea oricărei carne crudă, inclusiv a puiului.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci coacerea puiului in cuptorCum sa faci coacerea puiului in cuptor
    Cum de a lega un puiCum de a lega un pui
    Cum să coaceți bilele de pui picanteCum să coaceți bilele de pui picante
    Cum să taie aripile de puiCum să taie aripile de pui
    Cum se taie carnea de cerbCum se taie carnea de cerb
    Cum sa taie un puiCum sa taie un pui
    Cum să taie un pui în bițiCum să taie un pui în biți
    Cum să taie o PeruCum să taie o Peru
    Cum de a tăia un pui întregCum de a tăia un pui întreg
    Cum să gătești fazanulCum să gătești fazanul
    » » Cum să prindem un pui
    © 2021 itholoinfo.com.com